Borsós husi
Tmea
4adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 50 dkg sertéshús (apróhús)
- 1 kg zöldborsó
- 10 dkg finomliszt
- 1 csokor petrezselyem
- 1 dl napraforgó olaj (vagy 10 dkg disznózsír)
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
694
Kalória
43.1g
Fehérje
55.9g
Szénhidrát
33g
Zsír
297.7g
Víz
80g
Koleszterin
15.3g
Élelmi rost
14.3g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g sertéshús
208 kcal
-
250g zöldborsó
203 kcal
-
25g finomliszt
91 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
21g napraforgó olaj
188 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 694 kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g sertéshús
830 kcal
-
1000g zöldborsó
810 kcal
-
100g finomliszt
364 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 2771 kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
28.9g sertéshús
48 kcal
-
57.8g zöldborsó
47 kcal
-
5.8g finomliszt
21 kcal
-
2.6g petrezselyem
1 kcal
-
4.9g napraforgó olaj
43 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 160 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
43.1 g
Zsír
-
Összesen
33 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
924.5 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
46 mg
-
Kálcium
91 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
124 mg
-
Foszfor
574 mg
-
Nátrium
78 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
55.9 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
297.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
145 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
115 mg
-
D vitamin:
26 micro
-
K vitamin:
248 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
-
Kolin:
147 mg
-
Retinol - A vitamin:
3 micro
-
α-karotin
53 micro
-
β-karotin
1691 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
6823 micro
Összesen 694 kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
172.6 g
Zsír
-
Összesen
132 g
-
Telített zsírsav
26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
-
Koleszterin
320 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3698 g
-
Cink
22 mg
-
Szelén
184 mg
-
Kálcium
362 mg
-
Vas
21 mg
-
Magnézium
495 mg
-
Foszfor
2294 mg
-
Nátrium
312 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
223.7 g
-
Cukor
57 mg
-
Élelmi rost
61 mg
Víz
-
Összesen
1190.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
579 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
37 mg
-
C vitamin:
460 mg
-
D vitamin:
105 micro
-
K vitamin:
991 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
744 micro
-
Kolin:
587 mg
-
Retinol - A vitamin:
10 micro
-
α-karotin
210 micro
-
β-karotin
6764 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
27290 micro
Összesen 2771 kcal
- 10% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
10 g
Zsír
-
Összesen
7.6 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
213.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
21 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
29 mg
-
Foszfor
133 mg
-
Nátrium
18 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
12.9 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
68.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
33 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
27 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
-
Kolin:
34 mg
-
Retinol - A vitamin:
1 micro
-
α-karotin
12 micro
-
β-karotin
391 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1577 micro
Összesen 160 kcal
Elkészítés
- A petrezselyem leveleit apróra vágjuk, szárát félretesszük.
- A levelek feléből a zsiradék felével világos rántást sütünk. (Paprika nem kell hozzá.)
- A húst a zsiradék másik felén fehéredésig sütjük. (Egyáltalán nem baj, ha itt-ott kicsit megpirul.)
- Sózzuk, hozzáadjuk a petrezselyem szárát és a fél csomó összevágott petrezselyemlevelet, majd megszórjuk az egészet 2 csapott evőkanál liszttel és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
- Amikor a hús félig puha, beletesszük a zöldborsót és ismét felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Szükség esetén utána sózunk.
- Ha ügyesek voltunk, akkor a rántást eltehetjük a hűtőbe. (Ha inkább levesre emlékeztet a művünk, akkor viszont főzelék sűrűségűre sűrítjük rántásunk segítségével.)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 60 p
Volt gyerekkoromban egy barátnőm, náluk ettünk mindig ilyen kajcit. Annyira megszerettem, hogy mikor már kevésbé voltam gyerek, akkor muszáj volt elkérnem anyukájától a receptjét. Odaadta.
Hasonló receptek
Tejszínes-fokhagymás sertéstokány
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte
A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...
Tépett csirkés taco kukoricasalsával
A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept