Nosalty logó

Borsos keksz

Name: Borsos keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Tönkölybúza liszt; 20 dkg Vaj; 10 dkg Gyümölcscukor; 1 dl Főzőtejszín; 1 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 teáskanál Fahéj őrölt; 1 kávéskanál Gyömbérpor őrölt kandírozott gyömbér; 1 kk Négyszínű bors frissen őrölt; 1 teáskanál Fekete bors frissen őrölt; 1 teáskanál Szegfűszeg őrölt; 1 csipet Só; 1 db Tojás felvert; 0 ízlés szerint Bors díszíteni

Évi néni

Borsos keksz

12adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg tönkölybúza liszt
20 dkg vaj
10 dkg gyümölcscukor
1 dl főzőtejszín
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj (őrölt)
1 kávéskanál gyömbérpor (őrölt kandírozott gyömbér)
1 kk négyszínű bors (frissen őrölt)
1 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
1 teáskanál szegfűszeg (őrölt)
1 csipet só

A lekenéshez

1 db tojás (felvert)
bors ízlés szerint (díszíteni)

Tápanyag és kalória

281

Kalória

5.8g

Fehérje

32.2g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

16.2g

Víz

53.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

33g tönkölybúza liszt

113 kcal
17g vaj

120 kcal
8g gyümölcscukor

31 kcal
8g főzőtejszín

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal

A lekenéshez

5g tojás

6 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 281 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

400g tönkölybúza liszt

1352 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g gyümölcscukor

368 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal

A lekenéshez

55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3357 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

46.7g tönkölybúza liszt

158 kcal
23.4g vaj

168 kcal
11.7g gyümölcscukor

43 kcal
11.7g főzőtejszín

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0.1g négyszínű bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal

A lekenéshez

6.4g tojás

8 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 392 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

16.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 281 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.3 g

Zsír

Összesen

188.1 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

645 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3015.6 g
Cink

14 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

295 mg
Vas

19 mg
Magnézium

566 mg
Foszfor

1844 mg
Nátrium

196 mg
Réz

2 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

386.2 g
Cukor

124 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

194 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1543 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

1514 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

361 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

924 micro

Összesen 3357 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

352.3 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

22.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 392 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az összes hozzávalót összegyúrjuk, és fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük pihentetni.
A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk 4 mm-re, kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt formába tesszük.
A tetejét megkenjük tojással, és ízlés szerint színes borssal is díszíthetjük.
180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 10 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33x2

Meglepetés sütinek készítettem, de nagyon kevés időm volt elkészíteni. Ilyen esetben ideális a keksz.

Hasonló receptek

Összes fűszeres keksz

Teljes kiőrlésű fűszeres adventi keksz cukor- és laktózmentesen

Gyömbéres keksz Audrey89 konyhájából

Gyömbéres szív

Sütőtökös puszedli

Gyömbéres keksz karácsonyi mintával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

cukros keksz

Tejbegrízkeksz

Ízükben a retró menzák tejbegrízeit idézik ezek a kakaóba és fahéjba forgatott, roppanós-omlós kekszek. Elkészítésük lehengerlően egyszerű, elfogyasztásuk pedig még ...

Lakos Benedek

mandulás keksz

Szívecskés linzer

Kezdd mandulás linzerrel vagy másképpen szívecskés keksszel a Valentin napot! Vagy készítsd el ezt az omlós finomságot bármelyik hétköznap fél óra alatt. Nyomd bele az ujjad a nyers ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept