Nosalty logó

Borsós-paradicsomos-mozzarellás tésztagratin

Name: Borsós-paradicsomos-mozzarellás tésztagratin
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: német
Ingredients: 40 dkg Tészta orsótészta vagy rövid makaróni; 25 dkg Mozzarella; 40 dkg Konzerv paradicsom hámozott, darabolt; 30 dkg Zöldborsó mélyfagyasztott; 1 teáskanál Ételízesítő; 2 dl Főzőtejszín; 0 csokor Snidling; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Adriennke26

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg tészta (orsótészta vagy rövid makaróni)
25 dkg mozzarella
40 dkg konzerv paradicsom (hámozott, darabolt)
30 dkg zöldborsó (mélyfagyasztott)
1 teáskanál ételízesítő
2 dl főzőtejszín
0.5 csokor snidling
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
német

Tápanyag és kalória

708

Kalória

34.1g

Fehérje

93.6g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

255.7g

Víz

66.9g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

100g tészta

371 kcal
63g mozzarella

187 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
23g snidling

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 708 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

400g tészta

1484 kcal
250g mozzarella

748 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
90g snidling

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2828 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

24.4g tészta

90 kcal
15.2g mozzarella

46 kcal
24.4g konzerv paradicsom

4 kcal
18.3g zöldborsó

15 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
12.2g főzőtejszín

16 kcal
5.5g snidling

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1590.6 g
Cink

5 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

463 mg
Vas

6 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

569 mg
Nátrium

355 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

255.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

260 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

1236 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

2033 micro

Összesen 708 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

136.2 g

Zsír

Összesen

87.2 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

268 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6362.3 g
Cink

18 mg
Szelén

311 mg
Kálcium

1850 mg
Vas

23 mg
Magnézium

459 mg
Foszfor

2275 mg
Nátrium

1419 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

374.4 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1022.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1040 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

224 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

286 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1293 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

625 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

4944 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10980 micro
Lut-zea

8134 micro

Összesen 2828 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

301 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

670 micro
Lut-zea

496 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A tésztát lobogó, sós vízben megfőzzük, és leszűrjük.
A mozzarellát lecsepegtetjük, és kis kockákra vágjuk. A snidlinget megmossuk, lecsepegtetjük, és apróra vágjuk.
A tejszínt beleöntjük egy edénybe, és felhevítjük. Az ételízesítőt hozzáadjuk, jól elkeverjük. A tésztát egy kivajazott tepsibe vagy hőálló tálba tesszük. A hámozott, darabolt paradicsomot elkeverjük a tejszínnel, és a tésztára öntjük.
A fagyos borsót, a mozzarella 2/3-át és a snidling 2/3-át rászórjuk, és jól összekeverjük. Sóval, borssal ízesítjük. A maradék mozzarellát is rászórjuk.
Előmelegített sütőben (alsó-felső sütésnél 200 fok, hőlégkeverés esetén 180 fok) kb. 20 perc alatt megsütjük.
Tálalás előtt a maradék snidlinggel meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy példa arra, hogy viszonylag kevés alapanyagból is lehet ízletes ebédet varázsolni az asztalra. A receptre egy német nyelvű Dr. Oetker szakácskönyvben bukkantam rá.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Rakott tönkölytészta

Rakott csirkemájas spagetti

Zöldbabos egytál pennével

Rakott bolognai Ryn konyhájából

Gombás-szalonnás-tejszínes tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

gnocchi

Vajon pirított gnocchi fokhagymával és chilivel

Nem is gondolnánk, hogy a kifőtt gnocchi lepirításával egy egészen magas szintre emelhetjük ezt az egyszerű ételt. A legjobb, ha vajon pirítjuk, hiszen így a pirultság mellé egy plusz ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept