Nosalty logó

Borzas Kata Katicától

Name: Borzas Kata Katicától
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojássárgája; 3 csapott ek Cukor; szobahőmérsékletű 15 dkg Margarin; szitált 30 dkg Finomliszt; 6 g Sütőpor; 6 g Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 3 ek Tej; 8 ek Sárgabaracklekvár; darált 15 dkg Dió; 3 db Tojásfehérje; szitált 15 dkg Porcukor ízlés függő

Katica

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

3 db tojássárgája
3 csapott ek cukor
15 dkg margarin
30 dkg finomliszt
6 g sütőpor
6 g szódabikarbóna
1 csipet só
3 ek tej
8 ek sárgabaracklekvár

Töltelék

15 dkg dió
3 db tojásfehérje
15 dkg porcukor (ízlés függő)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

380

Kalória

6.5g

Fehérje

45.5g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

21g

Víz

54.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

22g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

5g tojássárgája

16 kcal
3g cukor

10 kcal
13g margarin

90 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
3g tej

1 kcal
13g sárgabaracklekvár

37 kcal

Töltelék

13g dió

82 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
13g porcukor

48 kcal

Összesen 380 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

60g tojássárgája

193 kcal
30g cukor

116 kcal
150g margarin

1076 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal
6g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
30g tej

17 kcal
160g sárgabaracklekvár

445 kcal

Töltelék

150g dió

981 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
150g porcukor

581 kcal

Összesen 4566 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

5.2g tojássárgája

17 kcal
2.6g cukor

10 kcal
12.9g margarin

93 kcal
25.8g finomliszt

94 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.5g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
2.6g tej

1 kcal
13.8g sárgabaracklekvár

38 kcal

Töltelék

12.9g dió

84 kcal
10.3g tojásfehérje

5 kcal
12.9g porcukor

50 kcal

Összesen 392 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

456.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 380 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

78.2 g

Zsír

Összesen

238.7 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

111 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5476.6 g
Cink

8 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

792 mg
Vas

11 mg
Magnézium

332 mg
Foszfor

1728 mg
Nátrium

2423 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

546.4 g
Cukor

264 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

252.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1459 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

145 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

337 micro
Kolin:

618 mg
Retinol - A vitamin:

1375 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

986 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

724 micro

Összesen 4566 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

471.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

209 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 392 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojások sárgáját a cukorral alaposan kikeverjük, majd a szobahőmérsékletű margarint is hozzádolgozzuk.
A lisztbe keverjük a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, majd a margarinos krémbe szitáljuk, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
3 egyenlő részre osztjuk a tésztát. Lisztezett munkafelületen az egyik darabot 20×30 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd óvatosan belehelyezzük az előre, sütőpapírral ellátott tepsibe.
Tetejét megkenjük 4 evőkanál lekvárral. A másik darab tésztát is ugyanakkorára nyújtjuk, és a tetejére helyezzük.
A második lap tetejét is megkenjük a maradék lekvárral, majd a tetején óvatosan eloszlatjuk a diós habot. A harmadik tésztarészt a diós hab tetejére reszeljük.
180 C fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerint szeletelve szervírozzuk.

Töltelék

A tojások fehérjét habbá verjük, apródonként hozzá adagolva a porcukrot, majd óvatos mozdulatokkal beledolgozzuk a darált diót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20 × 30

A linzer... a dió... nálunk mindenek felett. Gyermekkoromat idézi... nagyon szeretjük. Nem időigényes és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes reszelt sütemény

Omlós reszelt almás süti

Reszelt túrós

Reszelt linzer

Almás, habos, reszelt sütemény

Meggyes-túrós-kakaós reszelt sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept