Bőség pizza Morzácskától
Morzsácska
7adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 1 kg finomliszt
- 2 db tojás
- 1 ek só
- 5 dkg élesztő
- 0.5 teáskanál cukor
- 4 dl víz
- 5 ek olívaolaj
A szószhoz
- 5 dl passzírozott paradicsom (nem ízesített)
- pizza fűszerkeverék ízlés szerint
- bazsalikom ízlés szerint
- 0.5 teáskanál cukor
- 1 kk só
- 4 dl tejföl
A feltéthez
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 db zöld kaliforniai paprika
- 1 db sárga kaliforniai paprika
- 1 közepes fej lilahagyma
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 40 dkg csemegekukorica
- 1 db gombakonzerv
- 10 dkg olajbogyó
- 50 dkg bacon
- 15 dkg sonka
- 10 dkg téliszalámi
- 10 dkg parasztkolbász
- 10 db koktélparadicsom
- 1.2 kg trappista sajt
- 10 dkg mozzarella
Tápanyag és kalória
1940
Kalória
88.2g
Fehérje
140g
Szénhidrát
114g
Zsír
523.6g
Víz
354.4g
Koleszterin
9.7g
Élelmi rost
13.9g
Cukor
- Egy adagban
- 7 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
143g finomliszt
520 kcal
-
16g tojás
20 kcal
-
2g só
0 kcal
-
7g élesztő
8 kcal
-
0g cukor
1 kcal
-
57g víz
0 kcal
-
6g olívaolaj
51 kcal
A szószhoz
-
71g passzírozott paradicsom
17 kcal
-
0g pizza fűszerkeverék
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0g cukor
1 kcal
-
1g só
0 kcal
-
57g tejföl
113 kcal
A feltéthez
-
33g piros kaliforniai paprika
7 kcal
-
33g zöld kaliforniai paprika
5 kcal
-
33g sárga kaliforniai paprika
9 kcal
-
13g lilahagyma
5 kcal
-
13g vöröshagyma
5 kcal
-
57g csemegekukorica
49 kcal
-
33g gombakonzerv
11 kcal
-
14g olajbogyó
17 kcal
-
71g bacon
281 kcal
-
21g sonka
30 kcal
-
14g téliszalámi
75 kcal
-
14g parasztkolbász
65 kcal
-
24g koktélparadicsom
4 kcal
-
171g trappista sajt
603 kcal
-
14g mozzarella
43 kcal
Összesen 1940 kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
1000g finomliszt
3640 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
11g só
0 kcal
-
50g élesztő
53 kcal
-
2g cukor
10 kcal
-
400g víz
0 kcal
-
40g olívaolaj
354 kcal
A szószhoz
-
500g passzírozott paradicsom
120 kcal
-
0g pizza fűszerkeverék
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
2g cukor
10 kcal
-
4g só
0 kcal
-
400g tejföl
792 kcal
A feltéthez
-
230g piros kaliforniai paprika
49 kcal
-
230g zöld kaliforniai paprika
38 kcal
-
230g sárga kaliforniai paprika
62 kcal
-
90g lilahagyma
33 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
400g csemegekukorica
344 kcal
-
230g gombakonzerv
74 kcal
-
100g olajbogyó
116 kcal
-
500g bacon
1965 kcal
-
150g sonka
207 kcal
-
100g téliszalámi
528 kcal
-
100g parasztkolbász
452 kcal
-
170g koktélparadicsom
31 kcal
-
1200g trappista sajt
4224 kcal
-
100g mozzarella
299 kcal
Összesen 13572 kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
15.5g finomliszt
57 kcal
-
1.7g tojás
2 kcal
-
0.2g só
0 kcal
-
0.8g élesztő
1 kcal
-
0g cukor
0 kcal
-
6.2g víz
0 kcal
-
0.6g olívaolaj
5 kcal
A szószhoz
-
7.8g passzírozott paradicsom
2 kcal
-
0g pizza fűszerkeverék
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0g cukor
0 kcal
-
0.1g só
0 kcal
-
6.2g tejföl
12 kcal
A feltéthez
-
3.6g piros kaliforniai paprika
1 kcal
-
3.6g zöld kaliforniai paprika
1 kcal
-
3.6g sárga kaliforniai paprika
1 kcal
-
1.4g lilahagyma
1 kcal
-
1.4g vöröshagyma
1 kcal
-
6.2g csemegekukorica
5 kcal
-
3.6g gombakonzerv
1 kcal
-
1.6g olajbogyó
2 kcal
-
7.8g bacon
31 kcal
-
2.3g sonka
3 kcal
-
1.6g téliszalámi
8 kcal
-
1.6g parasztkolbász
7 kcal
-
2.6g koktélparadicsom
0 kcal
-
18.6g trappista sajt
66 kcal
-
1.6g mozzarella
5 kcal
Összesen 212 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 7 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
88.2 g
Zsír
-
Összesen
114 g
-
Telített zsírsav
53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
354 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6449.3 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
103 mg
-
Kálcium
1324 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
145 mg
-
Foszfor
1159 mg
-
Nátrium
3701 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
140 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
523.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
750 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
131 mg
-
D vitamin:
61 micro
-
K vitamin:
17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
-
Kolin:
159 mg
-
Retinol - A vitamin:
661 micro
-
α-karotin
45 micro
-
β-karotin
955 micro
-
β-crypt
204 micro
-
Likopin
10550 micro
-
Lut-zea
692 micro
Összesen 1940 kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
617.6 g
Zsír
-
Összesen
797.8 g
-
Telített zsírsav
369 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
260 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
-
Koleszterin
2481 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
45144.8 g
-
Cink
61 mg
-
Szelén
722 mg
-
Kálcium
9270 mg
-
Vas
43 mg
-
Magnézium
1016 mg
-
Foszfor
8112 mg
-
Nátrium
25907 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
10 mg
Szénhidrát
-
Összesen
980.2 g
-
Cukor
97 mg
-
Élelmi rost
68 mg
Víz
-
Összesen
3665 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
5252 micro
-
B6 vitamin:
6 mg
-
B12 Vitamin:
24 micro
-
E vitamin:
28 mg
-
C vitamin:
917 mg
-
D vitamin:
427 micro
-
K vitamin:
118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1467 micro
-
Kolin:
1115 mg
-
Retinol - A vitamin:
4624 micro
-
α-karotin
313 micro
-
β-karotin
6682 micro
-
β-crypt
1425 micro
-
Likopin
73849 micro
-
Lut-zea
4844 micro
Összesen 13572 kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.6 g
Zsír
-
Összesen
12.4 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
701 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
144 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
126 mg
-
Nátrium
402 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
15.2 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
56.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
82 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
14 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
-
Kolin:
17 mg
-
Retinol - A vitamin:
72 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
104 micro
-
β-crypt
22 micro
-
Likopin
1147 micro
-
Lut-zea
75 micro
Összesen 212 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A vízbe rakjuk a cukrot és az élesztőt.
- Egy nagy tálba beleöntjük a lisztet, sót ,és elkevergetjük. Beleütjük a tojásokat is, mikor az élesztő felfutott, hozzáadagoljuk a sós-tojásos liszthez, rakunk bele olívaolajat, és addig gyúrjuk, amíg közepes keménységű tésztát kapunk, vagy el nem válik a keverőtál falától.
- Lefedjük, és hagyjuk pihenni kb. 1 órán keresztül (nem baj, ha többre sikerül).
- A feltéteket megmossuk, hámozzuk, szeleteljük, reszeljük. :)
- A duplájára nőtt tésztát 3 felé osztjuk. Lisztezett nyújtólapon kb. fél-egy cm vastagra nyújtjuk.
- Olívaolajjal kikent tepsibe vagy kerek pizzasütőbe helyezzük a tésztát.
- A paradicsomszószba belerakjuk a fűszereket, jól összekeverjük. Ha tejfölöset is akarunk, akkor elkészítjük a tejfölös szószt is. Megkenjük a tésztát a szósszal, nem túl vastagon.
- A sütőt előmelegítjük kb. 180 fokra.
- A szószos tésztára ráhalmozzuk a feltéteket, husival kezdve, aztán paradicsom és a többi, végül sajt.
- Sütőben 180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Pizza partyra készültünk a hétvégén. Vendégeket hívtunk, a tésztát megcsináltam, volt szósznak való és még 1-2 feltétnek való. A többi feltétet a többiek hozták magukkal. Volt magyaros, volt sonkás-baconos sok zölddel, egyszóval amit itt látsz felsorolásban, az mind rákerült valamilyen formában. Ja, és a majdnem tökéletesre sült pizza tetejére 1-2 tojást is ütöttünk, és rágrilleztünk ;) "nyami". Nagyon jól sikerült, mindenki jóllakott, pedig heten voltunk, mint a gonoszok. Legközelebb a halat sem hagyjuk ki a szórásból... még a végén megsértődik! :D Az egyik pizzánk szélei meg túlértek a tepsin. Kitaláltuk, hogy mi lenne, ha túl a tepsin megkennénk a kis renitens tésztadarabot, tennénk oda kicsi sajtot, - és jaj, dehogy baj, ha belóg a kolbi-téliszalámi páros - és visszahajtanánk....?! Lehet innen jött az ismert pizzázók visszahajtogatott, töltött szélű alkotásai is. :D Nos, hát így alakult a mi kis pizza party-nk. Lesz még ilyen, mert gyerekjáték megcsinálni! :)
Hasonló receptek
Pizza alla Boss - kövön sütött
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Római pizzatészta
Olaszországban sem ugyanolyan a pizza mindenütt: Rómában például sokkal levegősebb, ropogósabb, enyhén magasabb tésztájú lepényeket sütnek, amiket utána ollóval vágnak szögletes ...
Nápolyi pizzatészta
Az eredeti nápolyi pizza arról híres, hogy széle levegős és pufi, míg a belső része tökéletesen átsült és vékony. Elláthatjuk a kedvenc feltéteinkkel, bár érdemes szerényebbre ...
Legegyszerűbb pizzatészta
A lehető leggyorsabb és legegyszerűbb pizzatészta receptje következik most, amire mondhatnánk, hogy New York-i stílusú, de igazából bármelyik városban megállja a helyét. Tésztája ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept