Nosalty logó

Boszorkány ujjak Halloween-re 2.

Name: Boszorkány ujjak Halloween-re 2.
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: puha 23 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 1 kk Sütőpor; 38 dkg Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 ml Mandulaaroma színtelen; 1 csipet Só; fehér 10 dkg Mandula nem sós; 1 ek Lekvár/ dzsem

K.Orsolya

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

23 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 db tojás
1 kk sütőpor
38 dkg finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
5 ml mandulaaroma (színtelen)
1 csipet só
10 dkg mandula (nem sós)
1 ek lekvár/ dzsem

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

571

Kalória

8.6g

Fehérje

66.7g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

16.3g

Víz

84.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

28.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

29g vaj

206 kcal
25g porcukor

97 kcal
7g tojás

9 kcal
0g sütőpor

0 kcal
48g finomliszt

173 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
13g mandula

74 kcal
3g lekvár/ dzsem

7 kcal

Összesen 571 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

230g vaj

1649 kcal
200g porcukor

774 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal
380g finomliszt

1383 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g mandulaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
100g mandula

590 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal

Összesen 4561 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

23g vaj

165 kcal
20g porcukor

77 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
37.9g finomliszt

138 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.5g mandulaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
10g mandula

59 kcal
2g lekvár/ dzsem

6 kcal

Összesen 456 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.5 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.7 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

203 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 571 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

68.8 g

Zsír

Összesen

247.4 g
Telített zsírsav

122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

675 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2596.4 g
Cink

6 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

529 mg
Vas

9 mg
Magnézium

364 mg
Foszfor

1245 mg
Nátrium

287 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

533.3 g
Cukor

225 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

130.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1651 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

1621 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

367 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

313 micro

Összesen 4561 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 456 kcal

Elkészítés

A tészta elkészítéséhez elsőként a liszthez hozzákeverjük a sütőport és a sót.
A vajjal elkeverjük a tojást, a cukrot, a mandulaaromát és a vaníliás cukrot.
Végül a vajas és a lisztes keveréket egybedolgozzuk. A tésztából cipót gyúrunk, folpackba csomagoljuk, és fél órára hűtőbe tesszük.
A hűtőből vegyünk ki egy kis tésztát (pl. a cipó 1/4-ét), és 1-2 kávéskanálnyi tésztából ujjnyihosszúságú kis hengereket készítsünk, kb. vékony ceruzavastagságúakat.
A kis hengereket első és második harmaduknál kissé nyomjuk össze, tompa élű késsel készítsünk rájuk kis redőket - mint amilyenek az ujjperceinknél vannak. Végül az ujj végére köröm gyanánt nyomjunk beleegy-egy fél mandulát (Az "ujj" itt lesz így a legszélesebb, de sütés közben a tészta széltében nő!)
Kivajazott-lisztezett vagy sütőpapírral letakart tepsire téve süssük a sütőben. (Nekem két tepsinyi lett ez a mennyiség)
Miután kivettük a sütőből, hagyjuk kihűlni az ujjakat.
Ezután egyessével szedjük le a körmöket, a helyükre nyomjunk lekvárt, majd nyomjuk vissza a mandulát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Barátaink, akik egy bölcsödének-óvodának megfelelő intézményt vezetnek, immáron többedik alkalommal kihasználják a gyermekintézményt, s baráti összejövetelt szerveznek ott. Legutóbb az itt (Svédországban) szokásos augusztusi kräftfest-en voltunk (rák-evés). Ezúttal pedig az ide is amerikából begyűrűző, és terjedőben lévő halloween-re kaptunk meghívást. Én a süteménykészítést választottam az egyéb (díszítési-, takarítási) lehetőség közül. Az interneten kezdtem kutatómunkába, s ennek megfelelően elkészültek az alkalomhoz illő sütik. A boszorkányujj legjobb leírását itt találtam. Magam már csak kis kiegészítést eszközöltem a süteményen, s készítettem el a remekbe sikerült, s igencsak ijesztő, ám igen finom ujjakról a fényképet.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Hamis tepertős papucs szilvalekvárral

Citromos félholdak

Tökmagos virágok

Díszes csokoládés kiflik

Citromos holdacskák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept