Nosalty logó

Boszorkányujjak sósan-sajtosan

Siriane

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg finomliszt
2 teáskanál só
125 g vaj
15 dkg trappista sajt (ízlés szerint lehet több is)
450 g tejföl
1 kávéskanál ételfesték
5 dkg mandula (kb. 50 darabra lesz szükségünk)
2 ek ketchup (a díszítéshez)
1 db tojás (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

567

Kalória

14.6g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

67.1g

Víz

112.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
2g só

0 kcal
16g vaj

112 kcal
19g trappista sajt

66 kcal
56g tejföl

111 kcal
0g ételfesték

0 kcal
6g mandula

37 kcal
4g ketchup

4 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 567 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
12g só

0 kcal
125g vaj

896 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
450g tejföl

891 kcal
0g ételfesték

0 kcal
50g mandula

295 kcal
30g ketchup

30 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4529 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

36.4g finomliszt

133 kcal
0.9g só

0 kcal
9.1g vaj

65 kcal
10.9g trappista sajt

38 kcal
32.8g tejföl

65 kcal
0g ételfesték

0 kcal
3.6g mandula

22 kcal
2.2g ketchup

2 kcal
4g tojás

5 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1254.8 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

211 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

746 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

241 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

452 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 567 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

116.5 g

Zsír

Összesen

266.6 g
Telített zsírsav

138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

899 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10038.3 g
Cink

11 mg
Szelén

226 mg
Kálcium

1687 mg
Vas

9 mg
Magnézium

337 mg
Foszfor

1796 mg
Nátrium

5966 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

421.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

536.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1971 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

238 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

1930 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

450 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

400 micro

Összesen 4529 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

731.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

123 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

435 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

264 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A lisztet sózzuk meg, majd keverjük össze a szobahőmérsékleten felengedett vajjal.
A sajtot kis lyukú reszelőn reszeljük le, majd keverjük hozzá a vajas liszthez.
Adjunk hozzá egy nagy pohár tejfölt, a cél, hogy lágy tésztát tudjunk gyúrni a hozzávalókból (ha túl ragacsos lenne, megszórhatjuk még egy kis liszttel!).
Ízlés szerint keverhetünk a tésztába néhány csepp zöld ételfestéket is - ezzel még bizarrabb kinézetet adva a boszorkányujjainknak. Az sem baj, ha tésztagyúrás közben nem dolgozzuk el tökéletesen, jól néznek ki a zöld foltok a megformált ujjakon!
A tésztából formáljunk vékony hurkákat, az ujjaink között megnyomkodva, hogy ujj formájúak legyenek (az ideális méret kb. kisujj vastagságú, mivel szépen megdagadnak sütés közben). Fektessük őket sütőpapírral bélelt tepsire.
A mandulaszemek kerek végét mártsuk ketchupba, majd nyomjuk bele a tésztaujjak egyik végébe. Késsel vágjunk "ujjperceket" a tésztán, végül kenjük meg a tetejüket felvert tojással.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Halloween-re szívesen készítek látványos, bizarr vendégváró falatokat. A boszorkányujjak nagyon jól néznek ki, ám nekem valahogy nem passzol hozzájuk az édes tészta - neten pedig szinte csak ilyen receptek találhatóak, a néhány sós verzió pedig túl bonyolultnak tűnt. Így aztán most kikísérleteztem a saját sós verziómat :-) Tulajdonképpen klasszikus sajtos rúd az alapja. Isteni, omlós, és nagyon ijesztő! :-)

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Sajtos stangli Pussycat konyhájából

Paradicsomos-mozzarellás rúd

Pisztáciás-sajtos sós rudak

Kelt leveles sajtos rúd

Egyszerű sajtos rudak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept