Nosalty logó

Bounty kalács

Name: Bounty kalács
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 25 g Friss élesztő; 50 g Cukor; 50 g Vaj; meleg 80 ml Tej; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 120 ml Tej; 70 g Cukor; 20 g Vaj; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 100 g Kókuszreszelék; 150 g Tejcsokoládé; 1 db Tojás; 1 evőkanál Víz

Csorbusz

Bounty kalács

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

250 g finomliszt
25 g friss élesztő
50 g cukor
50 g vaj
80 ml tej
1 db tojás
1 csipet só

Kókuszos töltelékhez

120 ml tej
70 g cukor
20 g vaj
1 teáskanál vaníliaaroma
100 g kókuszreszelék

Csokis töltelékhez

150 g tejcsokoládé

Kenéshez

1 db tojás
1 evőkanál víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1206

Kalória

21.7g

Fehérje

145.6g

Szénhidrát

60.6g

Zsír

48.4g

Víz

181.7g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

71.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

83g finomliszt

303 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
17g cukor

65 kcal
17g vaj

120 kcal
27g tej

15 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal

Kókuszos töltelékhez

40g tej

22 kcal
23g cukor

90 kcal
7g vaj

48 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
33g kókuszreszelék

220 kcal

Csokis töltelékhez

50g tejcsokoládé

268 kcal

Kenéshez

18g tojás

23 kcal
3g víz

0 kcal

Összesen 1206 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

250g finomliszt

910 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
50g cukor

194 kcal
50g vaj

359 kcal
80g tej

45 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Kókuszos töltelékhez

120g tej

67 kcal
70g cukor

271 kcal
20g vaj

143 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Csokis töltelékhez

150g tejcsokoládé

803 kcal

Kenéshez

55g tojás

69 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 3616 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

24.1g finomliszt

88 kcal
2.4g friss élesztő

3 kcal
4.8g cukor

19 kcal
4.8g vaj

35 kcal
7.7g tej

4 kcal
5.3g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal

Kókuszos töltelékhez

11.6g tej

6 kcal
6.7g cukor

26 kcal
1.9g vaj

14 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
9.6g kókuszreszelék

64 kcal

Csokis töltelékhez

14.5g tejcsokoládé

77 kcal

Kenéshez

5.3g tojás

7 kcal
0.8g víz

0 kcal

Összesen 350 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

60.6 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

861.2 g
Cink

4 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

217 mg
Vas

4 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

138 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

145.6 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

48.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

241 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 1206 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65 g

Zsír

Összesen

181.9 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

545 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2583.7 g
Cink

11 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

652 mg
Vas

12 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

1080 mg
Nátrium

415 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

436.8 g
Cukor

213 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

145.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

722 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

336 micro
Kolin:

423 mg
Retinol - A vitamin:

713 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 3616 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

248.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

14 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tésztához elmorzsoljuk a friss élesztőt a liszttel, hozzáadjuk a cukrot, a tojást.
Utána a langyos tejet, valamint a felmelegített vajat, majd a csipet sót. Robotgéppel összedolgozzuk, kb. 5 percig.
Lefedjük folpackkal, és kelesztjük szobahőmérsékleten fél órát. Majd hűtőszekrénybe rakjuk egy éjszakára, vagy legalább 4 órára (nálam az utóbbi volt).
Kókusztöltelék elkészítése: Felmelegítjük a tejet a cukorral, de nem forraljuk, csak addig, amíg a cukor elolvad benne. Hozzáadjuk a vajat és a vanília aromát, majd belekavarjuk a kókuszreszeléket, és jól összekeverjük. Félretesszük, hogy kihűljön.
Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát, alapméretnek az egymás alá tett csokoládét vegyük alapul. Ennél a lépésnél áttesszük a zsírpapírral bélelt tepsibe.
A kinyújtott tészta közepére függőlegesen rakjuk a kókuszos reszeléket egy sávba, majd ráfektetjük függőlegesen, egymás alá a másfél tábla csokoládét. A tészta két oldalát (amit nem fed a töltelék) éles késsel vágjuk be, azonos számú csíkot vágjunk. Ráhajtogatjuk először a két végét, majd a tésztacsíkokat (felváltva az oldalakat) a töltelékre.
Pihentetjük, amíg a tészta egy kicsit megdagad, hagyjuk 30 percig szobahőmérsékleten.
Sütés előtt megkenjük 1 evőkanál víz és 1db tojás keverékével. 180 °C-on előmelegített sütőben süssük 30 percig aranybarnára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nem saját recept, neten találtam, de gondoltam, megosztom másokkal is, mert nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes kalács

Mandulás-mazsolás kalács

Háromszínű kalács

Csíkos kalács kenyérsütőgépben

Csokis kalács Céklabéka konyhájából

Húsvéti madárkák - foszlós kalácsból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept