Nosalty logó

Bounty kifli

Name: Bounty kifli
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dkg Friss élesztő; 1 dl Tej; 1 ek Méz; 1 dl Joghurt; 1 ek Szőlőmagolaj; 25 dkg Tönkölybúza liszt; 1 kk Só; hideg 4 dkg Vaj a tészta rétegezéséhez; 4 ek Kókuszreszelék; 10 ml Habtejszín; 1 ek Porcukor; 12 dkg Étcsokoládé vagy csokoládépasztilla; 1 ek Tejföl

Évi néni

Bounty kifli

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 dkg friss élesztő
1 dl tej
1 ek méz
1 dl joghurt
1 ek szőlőmagolaj
25 dkg tönkölybúza liszt
1 kk só
4.5 dkg vaj (a tészta rétegezéséhez)

A töltelékhez

4 ek kókuszreszelék
10 ml habtejszín
1 ek porcukor
12 dkg étcsokoládé (vagy csokoládépasztilla)

A tetejére

1 ek tejföl

Tápanyag és kalória

593

Kalória

13.1g

Fehérje

73.5g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

39.2g

Víz

35.6g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

28.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

3g friss élesztő

3 kcal
25g tej

14 kcal
6g méz

19 kcal
25g joghurt

15 kcal
3g szőlőmagolaj

22 kcal
63g tönkölybúza liszt

211 kcal
1g só

0 kcal
11g vaj

81 kcal

A töltelékhez

6g kókuszreszelék

40 kcal
3g habtejszín

7 kcal
2g porcukor

7 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal

A tetejére

5g tejföl

10 kcal

Összesen 593 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

10g friss élesztő

11 kcal
100g tej

56 kcal
25g méz

76 kcal
100g joghurt

61 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
250g tönkölybúza liszt

845 kcal
4g só

0 kcal
45g vaj

323 kcal

A töltelékhez

24g kókuszreszelék

158 kcal
10g habtejszín

29 kcal
7g porcukor

27 kcal
120g étcsokoládé

655 kcal

A tetejére

20g tejföl

40 kcal

Összesen 2369 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

1.4g friss élesztő

1 kcal
13.8g tej

8 kcal
3.4g méz

10 kcal
13.8g joghurt

8 kcal
1.4g szőlőmagolaj

12 kcal
34.5g tönkölybúza liszt

117 kcal
0.6g só

0 kcal
6.2g vaj

45 kcal

A töltelékhez

3.3g kókuszreszelék

22 kcal
1.4g habtejszín

4 kcal
1g porcukor

4 kcal
16.6g étcsokoládé

90 kcal

A tetejére

2.8g tejföl

5 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1062 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

105 mg
Vas

6 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

365 mg
Nátrium

431 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

73.5 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

39.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 593 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.4 g

Zsír

Összesen

118 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4248 g
Cink

13 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

418 mg
Vas

22 mg
Magnézium

557 mg
Foszfor

1461 mg
Nátrium

1723 mg
Réz

3 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

293.9 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

156.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

390 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

381 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

461 micro

Összesen 2369 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

585.9 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

58 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

238 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

21.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A tésztához

A meglangyosított tejben elkeverjük a mézet, és az élesztőt felfuttatjuk rajta.
Ehhez adjuk a joghurtot, olajat, lisztet, sót, és tésztát dagasztunk belőle. Egy órát kelesztjük.
A megkelt tésztát négy részre osztjuk, kis cipókat formálunk belőle, kinyújtjuk kb. 25 cm átmérőjű körré.
Az első lapra ráreszeljük a vaj 1/3-át, majd lefedjük a következő kinyújtott lappal, és így tovább. Az utolsó lap tetejére nem kerül vaj (mint a croissant-nál).
A kókuszreszeléket a cukorral és tejszínnel összekeverjük (ennyi tejszíntől pont összeáll).
A rétegezett tésztát négy cikkre vágjuk el. Szélesebb részére teszünk 1 kanálnyi kókuszos tölteléket, arra négy csokilencsét, és feltekerjük a kiflit.
Tetejét kevés tejföllel megkenjük.
180 fokos sütőben negyed óra alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x25

Ezt a receptet úgy készítettem el, mint az expressz croissant-t. Délután összeraktam, másnap reggel megsütöttem. Akkor hideg sütőbe tettem, és 25 perc alatt készült el. Ez is egy jó megoldás iskolai tízóraira. Már az elkészítés közben Éva-Anyócára gondoltam (ő tudja, hogy miért).

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Töltött háromszögek

Diós koszorú Nagyi-mami konyhájából

Mákos-diós margaréta

Gesztenyés kalácsroló

Vaníliás pudinggal töltött briós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept