Nosalty logó

Bounty panna cotta barackos-mangós raguval

A tetovált lány

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2.5 dl kókusztej
1.5 dl habtejszín
1 csomag tortazselé
2 ek cukor
5 dkg csokoládé (nagy kakaótartalmú)
1 ek vaj
4 teáskanál kókuszreszelék
1 közepes db mangó
1 közepes db őszibarack
1.5 dkg cukor
0.5 db vanília (kikapart magjai)
4 db menta (a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

445

Kalória

3.8g

Fehérje

36g

Szénhidrát

34g

Zsír

156.5g

Víz

50.2g

Koleszterin

Élelmi rost

30.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

63g kókusztej

123 kcal
38g habtejszín

110 kcal
3g tortazselé

10 kcal
5g cukor

19 kcal
13g csokoládé

68 kcal
4g vaj

25 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal
100g mangó

43 kcal
32g őszibarack

12 kcal
4g cukor

15 kcal
0g vanília

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 445 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

250g kókusztej

493 kcal
150g habtejszín

438 kcal
12g tortazselé

41 kcal
20g cukor

77 kcal
50g csokoládé

273 kcal
14g vaj

100 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
400g mangó

170 kcal
127g őszibarack

48 kcal
15g cukor

58 kcal
0g vanília

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 1777 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

23.8g kókusztej

47 kcal
14.3g habtejszín

42 kcal
1.1g tortazselé

4 kcal
1.9g cukor

7 kcal
4.8g csokoládé

26 kcal
1.3g vaj

10 kcal
1.1g kókuszreszelék

8 kcal
38.1g mangó

16 kcal
12.1g őszibarack

5 kcal
1.4g cukor

6 kcal
0g vanília

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

34 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

55 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

156.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

535 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 445 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

135.8 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1130.7 g
Cink

4 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

222 mg
Vas

13 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

527 mg
Nátrium

105 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

144.1 g
Cukor

123 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

625.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

688 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

505 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

2140 micro
β-crypt

111 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 1777 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

204 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A kókusztejet összekeverjük a tejszínnel, egy lábasba öntjük, a cukorral és a tortazselével felforraljuk. El is zárjuk rögtön a lángot. 4 kis szufléformát kiöblítünk vízzel, elosztjuk bennük a kókuszos tejszínt. Hűtőbe tesszük, míg megdermed.
A kakaót a vajjal mikróban óvatosan felmelegítjük. A már megdermedt, kihűlt panna cottát óvatosan tányérra borítjuk, a tetejükre kanalazzuk a már langyos csokit, hogy itt-ott lefolyjon az oldalán. A tetejükre szórunk egy-egy kk kókuszreszeléket, hűtőbe tesszük dermedni.
A mangót és az őszibarackot meghámozzuk, húsukat apró kockákra vágjuk. Egy kis lábasban a cukorral és a vaníliával alacsony lángon 5 percig főzzük. Langyosra hűtjük.
Fogyasztás előtt a megdermedt kakaós-kókuszos panna cottákat kivesszük a hűtőből, melléjük kanalazunk 2 ek gyümölcsragut, mentalevéllel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p

Versenyre készültem, és valami mutatósat, de nem túl bonyolultat szerettem volna kitalálni. Az alapanyagok egy része ugyan egzotikus, de az elkészítés egyáltalán nem nehéz.

Hasonló receptek

Összes panna cotta

Amarettós panna cotta

Tojáslikőrös panna cotta eperrel

Banános panna cotta

Karamellás panna cotta csokoládészósszal

Panna cotta light

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

házi édes krémek

Sáfrányos-narancsos kuszkuszpuding

Tudtátok, hogy a kuszkusz nemcsak köretnek fantasztikus, hanem mennyei pudingot is főzhetünk belőle? Mi most naranccsal és kevés sáfránnyal turbóztuk fel az ízt és a látványt, ami ...

Rosanics Petra

panna cotta

Panna cotta gyümölcsös glazúrral

Készíts panna cottát színes öntetekkel természetesen! Bármilyen gyümölcs színét alkalmazhatod, ha tükörglazúrba kevered, a fő, hogy magokat ne hagyj benne.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept