Nosalty logó

Bounty tekercs Évi néni konyhájából

Name: Bounty tekercs Évi néni konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 2 dkg Friss élesztő; 1 db Tojássárgája; 8 dkg Vaj; 1 csipet Só; 4 dkg Gyümölcscukor; 50 dkg Finomliszt; belga 15 dkg Étcsokoládé; 1 ek Vaj; 15 dkg Kókuszreszelék; 1 db Tojásfehérje; 1 dl Tej; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 5 dkg Kókuszreszelék

Évi néni

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

2.5 dl tej
1 teáskanál cukor
2 dkg friss élesztő
1 db tojássárgája
8 dkg vaj
1 csipet só
4 dkg gyümölcscukor
50 dkg finomliszt

Töltelék

15 dkg étcsokoládé
1 ek vaj
15 dkg kókuszreszelék

Tetejére

1 db tojásfehérje
1 dl tej
1 teáskanál vaníliás cukor
5 dkg kókuszreszelék

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

429

Kalória

7.8g

Fehérje

49.1g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

11.8g

Víz

35.9g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

21g tej

12 kcal
0g cukor

2 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
7g vaj

48 kcal
0g só

0 kcal
3g gyümölcscukor

12 kcal
42g finomliszt

152 kcal

Töltelék

13g étcsokoládé

68 kcal
1g vaj

8 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Tetejére

3g tojásfehérje

2 kcal
8g tej

5 kcal
0g vaníliás cukor

2 kcal
4g kókuszreszelék

28 kcal

Összesen 429 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

250g tej

140 kcal
5g cukor

19 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
80g vaj

574 kcal
0g só

0 kcal
40g gyümölcscukor

147 kcal
500g finomliszt

1820 kcal

Töltelék

150g étcsokoládé

819 kcal
14g vaj

100 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal

Tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
100g tej

56 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 5120 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

17.6g tej

10 kcal
0.4g cukor

1 kcal
1.4g friss élesztő

1 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
5.6g vaj

40 kcal
0g só

0 kcal
2.8g gyümölcscukor

10 kcal
35.1g finomliszt

128 kcal

Töltelék

10.5g étcsokoládé

58 kcal
1g vaj

7 kcal
10.5g kókuszreszelék

70 kcal

Tetejére

2.8g tojásfehérje

1 kcal
7g tej

4 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
3.5g kókuszreszelék

23 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.3 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

11.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 429 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

93.2 g

Zsír

Összesen

269.9 g
Telített zsírsav

196 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

431 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3303.4 g
Cink

13 mg
Szelén

233 mg
Kálcium

665 mg
Vas

26 mg
Magnézium

524 mg
Foszfor

1435 mg
Nátrium

392 mg
Réz

4 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

589.3 g
Cukor

149 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

141.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

722 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

339 micro
Kolin:

285 mg
Retinol - A vitamin:

705 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

355 micro

Összesen 5120 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

47 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

9.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

Tészta

A tejet meglangyosítjuk, teáskanálnyi cukrot keverünk bele, és belemorzsoljuk az élesztőt, megkelesztjük.
Dagasztógép táljába készítjük a tojássárgáját, a szobahőmérsékletű vajat, sót, cukrot (esetleg jól jön egy vaníliarúd kikapart magjai is), lisztet és a tejes megkelesztett élesztőt, tésztát dagasztunk belőle.
Letakarva 30-35 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett munkafelületre borítjuk, és téglalap alakúra kinyújtjuk, vékony, maximum 1 cm-es tésztalappá. (Kb. 60x25-30 cm.)

Töltelék

A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, belekeverjük a vajat, majd mikor homogén lett, a tészta felületén egyenletesen eloszlatjuk.
A csokoládé tetejét alaposan meghintjük kókuszreszelékkel, majd a hosszabb végétől feltekerjük tekercsbe a tésztát. Éles, lisztezett késsel 12 egyenlő darabra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, viszonylag távol egymástól, mert alaposan megnőnek.
A tekercsek tetejét megkenjük kevés vaníliás tejjel elkevert tojásfehérjével, és megszórjuk kókuszreszelékkel.
200 fokos sütőben alul-felül sütésen 20 perc alatt megsütjük.
Tálalásnál megszórhatjuk kevés vaníliás porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x40

Nagy kérdés minden nap, hogy mit visz a fiam az iskolába? Mi az, ami nem érkezik vissza délután, elgyötörten az egész napos hányattatástól? Például ez.

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Ferdinánd tekercs 3.

Káposztás csiga

Barackos csigák

Expressz fahéjas csiga iskolai tízórainak

Meggyes-csokis-mascarponés csigák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept