Nosalty logó

Brassói ahogy Ildike készíti

Ildike20

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg sertéscomb
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
5 dl napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
3 kg burgonya

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1471

Kalória

50g

Fehérje

80.8g

Szénhidrát

106.7g

Zsír

509.5g

Víz

126g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

200g sertéscomb

364 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
600g burgonya

347 kcal

Összesen 1471 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

1000g sertéscomb

1820 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
3000g burgonya

1733 kcal

Összesen 7355 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

22.1g sertéscomb

40 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
9.4g napraforgó olaj

83 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
66.3g burgonya

38 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50 g

Zsír

Összesen

106.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1152.6 g
Cink

5 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

85 mg
Vas

5 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

696 mg
Nátrium

174 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

509.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 1471 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

250.2 g

Zsír

Összesen

533.4 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

241 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

177 g
Koleszterin

630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5762.9 g
Cink

24 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

423 mg
Vas

25 mg
Magnézium

728 mg
Foszfor

3479 mg
Nátrium

870 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

403.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

2547.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

12 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

177 mg
C vitamin:

452 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

80 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

975 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

207 micro

Összesen 7355 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

127.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A húst felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk.
Kevés olajon a hagymát megdinszteljük, tűzről levéve pirospaprikát szórunk rá, ízlés szerint sózzuk.
Majd a húst ráöntjük, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Pörköltet főzünk belőle, ha már nincs víz alatta, csak a szaft, akkor 2-3 gerezd fokhagymát nyomunk bele.
Összekeverjük, és elzárjuk.
A burgonyát megpucoljuk, hosszúkásra vágjuk, és forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Mi így nagyon szeretjük.:)

Hasonló receptek

Összes brassói

Brassói aprópecsenye Tímejjja konyhájából

Brassói aprópecsenye 3.

Brassói aprópecsenye kockaburgonyával

Szaftos brassói aprópecsenye

Brassói aprópecsenye 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Életmód

Ezt a hibát sokan elkövetik karaj sütésekor: mutatjuk, hogyan marad...

Sokan tartanak a karajtól, hiszen száraz húsféleként nagyon könnyű kiszárítani, ezzel pedig élvezhetetlenné tenni. Mai Napi Tippünkben megmutatjuk, hogyan marad szaftos, még akkor is ha serpenyőben készíted.

Még több cikk

Top Receptek

bundás hús

Friss receptek

Még több friss recept