Nosalty logó

Brassói aprópecsenye 11. - halas

Name: Brassói aprópecsenye 11. - halas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Afrikai harcsa filé; 1 kávéskanál Só; 3 gerezd Fokhagyma; 80 dkg Burgonya; 2 dl Napraforgó olaj

Szeva

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg afrikai harcsa (filé)
1 kávéskanál só
3 gerezd fokhagyma
80 dkg burgonya
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

674

Kalória

26g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

51.6g

Zsír

238.7g

Víz

82.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

150g afrikai harcsa

179 kcal
1g só

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
200g burgonya

116 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 674 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

600g afrikai harcsa

714 kcal
4g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
800g burgonya

462 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2691 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

37.9g afrikai harcsa

45 kcal
0.3g só

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
50.5g burgonya

29 kcal
10.7g napraforgó olaj

95 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26 g

Zsír

Összesen

51.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1052.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

544 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

238.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 674 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.2 g

Zsír

Összesen

206.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4209.7 g
Cink

5 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

136 mg
Vas

6 mg
Magnézium

254 mg
Foszfor

1578 mg
Nátrium

2176 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

954.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

75 mg
C vitamin:

121 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

464 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 2691 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A nyúzott harcsafilét kockára vágjuk.
Sózzuk és egy fokhagymacikkel bedörzsöljük a halat.
Kb. egy órát hagyjuk pihenni, hogy az ízek összeérjenek.
A tisztított, kockázott burgonyát olajon megsütjük.
Miközben a burgonya sül, a halat olajon pár perc alatt megsütjük, és a fokhagymát is közészeleteljük.
Miután elkészült, a krumplival kissé összeforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nagyon szeretjük a halat, és ez az étel igazán gyorsan elkészül.

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek

Harcsapaprikás

Afrikai harcsafilé burgonyapürével

Batyus harcsa

Harcsafilé ázsiai pácban

Harcsapaprikás juhtúrós-kapros galuskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept