Nosalty logó

Brassói csirkemellből édesburgonyával

Name: Brassói csirkemellből édesburgonyával
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csirkemellfilé; 3 db Édesburgonya; 10 dkg Zöldborsó; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 2 ek Kókuszzsír; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

GallEnci

2adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg csirkemellfilé
3 db édesburgonya
10 dkg zöldborsó
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek kókuszzsír
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

620

Kalória

34.6g

Fehérje

51.5g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

320.9g

Víz

91.3g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
270g édesburgonya

167 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 620 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
540g édesburgonya

334 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1240 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

24g csirkemellfilé

29 kcal
51.8g édesburgonya

32 kcal
9.6g zöldborsó

8 kcal
8.6g vöröshagyma

3 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
2.9g kókuszzsír

26 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.6 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

834.7 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

94 mg
Vas

3 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

430 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

320.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1409 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

16767 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1241 micro

Összesen 620 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

69.2 g

Zsír

Összesen

61 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1669.3 g
Cink

4 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

188 mg
Vas

5 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

859 mg
Nátrium

336 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

103 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

641.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2817 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

289 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

33533 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2482 micro

Összesen 1240 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

3215 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

238 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

Az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megszórjuk sóval, borssal, és meglocsoljuk olívaolajjal, 180 fokon, 15-20 perc alatt megsütjük.
A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk, a vöröshagymát megpucoljuk és kockázzuk. Serpenyőben a kókuszzsíron megpirítjuk a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a csirkehúst és a zúzott fokhagymát. Fűszerezzük sóval, borssal ízlésünk szerint, majd felöntjük fél deci vízzel, és pároljuk kb. 10 percig, Utána hozzáadjuk a zöldborsót, és teljesen elfőzzük róla a vizet, és pirítjuk kicsit.
A sült édesburgonyát is hozzákeverjük, és összesütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy receptes újságban találtam az alapreceptet, és kicsit a saját ízlésemhez igazítottam. Nagyon finom lett. Imádjuk.

Hasonló receptek

Összes brassói

Brassói aprópecsenye 8. - szalonnás

Brassói aprópecsenye Iluska konyhájából

Brassói aprópecsenye - extra

Magyaros brassói aprópecsenye

Brassói aprópecsenye 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: ezt a halloweeni vendégváró falatot küldik neked...

A héten minden jegynek egy-egy halloweeni vendégváró falat jár, amit akár saját magának, akár a hozzáérkezőknek is elkészíthet. És bár tudjuk jól, hogy az angolszász eredetű ünnepnek hazánkban nincs nagy kultúrája, ha valaki bulit szervez, akkor tud mihez nyúlni ötlet gyanánt.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Görög tészta, almás desszert és gyerekkedvenc...

Görög tésztaétel parádézik főételként, amit puha gofri, majd házi kubu követ sorban.

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept