Nosalty logó

Brazil sajtpuffancs

Pulykatojás

Brazil sajtpuffancs

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2.5 dl tej (1 bögre)
1.3 dl napraforgó olaj (0,5 bögre)
1 teáskanál só
25 dkg finomliszt (2 bögre)
2 db tojás
1 bögre parmezán sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

631

Kalória

20.3g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

37g

Zsír

33.4g

Víz

107g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

63g tej

35 kcal
27g napraforgó olaj

235 kcal
2g só

0 kcal
63g finomliszt

228 kcal
28g tojás

35 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 631 kcal

14% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

250g tej

140 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
6g só

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
110g tojás

138 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 2519 kcal

14% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

30.4g tej

17 kcal
12.9g napraforgó olaj

114 kcal
0.7g só

0 kcal
30.4g finomliszt

111 kcal
13.4g tojás

17 kcal
12.2g parmezán sajt

48 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1686.7 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

391 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

942 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 631 kcal

14% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

81.2 g

Zsír

Összesen

147.9 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

428 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6746.8 g
Cink

6 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

1562 mg
Vas

5 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

1156 mg
Nátrium

3768 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

204.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

133.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

362 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

98 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

326 mg
Retinol - A vitamin:

356 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

532 micro

Összesen 2519 kcal

14% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

820.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

190 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

458 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 230 fokra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
Egy 2 literes serpenyőbe öntsük a tejet és az olajat. Sózzuk meg, majd közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítsük fel. Ha a tej elkezd forrni, vegyük le a tűzről. Keverjük hozzá a lisztet. Egy szemcsés tésztát fogunk kapni.
A keveréket tegyük egy hideg tálba, és hagyjuk kicsit lehűlni. Mikor már alig langyos, keverjük hozzá mixerrel egyenként a tojásokat és a sajtot. Az eredmény egy ragacsos, puha massza lesz.
Hideg vízbe mártott evőkanállal formázzunk kerek halmokat a tepsire. A víz segít, hogy ne ragadjon a kanálhoz a tészta.
A sütőt vegyük vissza 200 fokosra. Tegyük be a halmokat, és süssük 25-30 percig. Akkor kész, amikor már nem ragad a külseje, de még nem pirult meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 40x30

Egy angol recept alapján készítettem el. A neve pão de queijo. Eredetileg tápiókaliszttel készül, de sima finomliszttel is nagyon finom. Köretként vagy magában is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes sajtos falatkák

Sajttal töltött rántott hagymakarika

Mascaroponés-kéksajtos vendégváró

Sütőben sült sajttallérok

Ananászos amuse-bouche

Kukoricapelyhes ropogós sajtgolyó Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept