Briós vaníliával
Évi néni
4adag
Idő
80p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 65 dkg finomliszt (finom)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 1 dl tej
- 2 dl joghurt
- 3 dkg friss élesztő
- 1 db tojás
- 1 db tojássárgája
- 1 csipet só (nagy)
- 4 ek nádcukor
- 10 dkg vaj
Tápanyag és kalória
895
Kalória
22.4g
Fehérje
138.8g
Szénhidrát
26.6g
Zsír
84.5g
Víz
159.5g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
13.6g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
163g finomliszt
592 kcal
-
1g vanília kivonat
0 kcal
-
1g vaníliaaroma
0 kcal
-
25g tej
14 kcal
-
50g joghurt
31 kcal
-
8g friss élesztő
8 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
5g tojássárgája
16 kcal
-
0g só
0 kcal
-
10g nádcukor
38 kcal
-
25g vaj
179 kcal
Összesen 895 kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
650g finomliszt
2366 kcal
-
4g vanília kivonat
0 kcal
-
5g vaníliaaroma
0 kcal
-
100g tej
56 kcal
-
200g joghurt
122 kcal
-
30g friss élesztő
32 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
20g tojássárgája
64 kcal
-
0g só
0 kcal
-
40g nádcukor
152 kcal
-
100g vaj
717 kcal
Összesen 3578 kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
54g finomliszt
197 kcal
-
0.3g vanília kivonat
0 kcal
-
0.4g vaníliaaroma
0 kcal
-
8.3g tej
5 kcal
-
16.6g joghurt
10 kcal
-
2.5g friss élesztő
3 kcal
-
4.6g tojás
6 kcal
-
1.7g tojássárgája
5 kcal
-
0g só
0 kcal
-
3.3g nádcukor
13 kcal
-
8.3g vaj
60 kcal
Összesen 299 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
22.4 g
Zsír
-
Összesen
26.6 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
160 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
624.5 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
64 mg
-
Kálcium
142 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
48 mg
-
Foszfor
298 mg
-
Nátrium
66 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
138.8 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
84.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
223 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
22 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
-
Kolin:
108 mg
-
Retinol - A vitamin:
219 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
46 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
145 micro
Összesen 895 kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
89.8 g
Zsír
-
Összesen
106.5 g
-
Telített zsírsav
60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
638 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2498.1 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
255 mg
-
Kálcium
569 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
191 mg
-
Foszfor
1192 mg
-
Nátrium
265 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
555.1 g
-
Cukor
54 mg
-
Élelmi rost
20 mg
Víz
-
Összesen
338 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
892 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
87 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
474 micro
-
Kolin:
434 mg
-
Retinol - A vitamin:
877 micro
-
α-karotin
8 micro
-
β-karotin
186 micro
-
β-crypt
11 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
579 micro
Összesen 3578 kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.5 g
Zsír
-
Összesen
8.8 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
207.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
21 mg
-
Kálcium
47 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
99 mg
-
Nátrium
22 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
46.1 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
28.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
74 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
-
Kolin:
36 mg
-
Retinol - A vitamin:
73 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
15 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
48 micro
Összesen 299 kcal
Elkészítés
- A cukros langyos tejen elfuttatjuk az élesztőt.
- Ha feljött, hozzákeverjük a joghurtot, tojást, vaníliát, cukrot, az 5 dkg vajat, lisztet, sót és összedagasztjuk, egy órát kelesztjük.
- Ha duplájára nőtt, lisztezett deszkára borítjuk, 1 cm vastagságúra nyújtjuk és megkenjük a másik 5 dkg olvasztott vajjal, majd feltekerjük roládformára.
- 12 szeletre osztjuk, amit hosszú, 1-1,5 cm-es hurkákká sodrunk, és azt csigaformára feltekerjük, szilikonnal vagy sütőpapírral borított tepsibe helyezzük viszonylag távol egymástól, mert összenőnek.
- Még kb. fél órát kelesztjük, megkenjük tojással és cukrot szórunk a tetejére.
- Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 38x35
A joghurtot nagyon szeretem péksüteményekhez használni más folyadékkal szemben, mert hihetetlen lágy tésztát kapok tőle, ami sokáig friss marad.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Burek spenóttal és fetával
A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...
Lapított croissant
Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...
Egyszerű rongyos kifli
A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept