Nosalty logó

Brokkoli alapú pizza Grétitől

Gréti

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db brokkoli
2 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
3 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg mozzarella (két nagy gombóc)
4 szelet bacon (jó húsos, vagy pancetta)
6 dkg koktélparadicsom
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
snidling ízlés szerint (vagy bazsalikom)

Tápanyag és kalória

311

Kalória

20.7g

Fehérje

10g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

175.5g

Víz

185.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g mozzarella

150 kcal
17g bacon

67 kcal
15g koktélparadicsom

3 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 311 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g mozzarella

598 kcal
68g bacon

267 kcal
60g koktélparadicsom

11 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 1239 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

43g brokkoli

9 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
14.2g tojás

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17.2g mozzarella

51 kcal
5.8g bacon

23 kcal
5.2g koktélparadicsom

1 kcal
9.9g piros kaliforniai paprika

2 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 107 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

186 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1178.5 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

318 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

343 mg
Nátrium

450 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

175.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

101 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

754 micro
β-crypt

120 micro
Likopin

386 micro
Lut-zea

1284 micro

Összesen 311 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

82.8 g

Zsír

Összesen

84.9 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

743 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4714.1 g
Cink

10 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

1272 mg
Vas

7 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

1370 mg
Nátrium

1799 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

702.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

866 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

406 mg
D vitamin:

162 micro
K vitamin:

325 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

336 micro
Kolin:

560 mg
Retinol - A vitamin:

588 micro
α-karotin

156 micro
β-karotin

3017 micro
β-crypt

478 micro
Likopin

1544 micro
Lut-zea

5134 micro

Összesen 1239 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

405 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

109 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

259 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

133 micro
Lut-zea

441 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A tisztított és teljesen megszárított zöldségeket - brokkoli rózsáira szedve, fokhagyma, darabolt hagyma - aprítógépben addig daráljuk, míg morzsás állaga nem lesz.
Közepes keverőtálban összedolgozzuk a zöldségmorzsát a tojásokkal, közben sóval, borssal ízlés szerint fűszerezzük.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. Kanállal rá adagoljuk a masszát 8 kupacban. Ezeket ellapítjuk a kanál domború felével kb. 1 cm magasságú korongokat kell kapjunk.
Körülbelül 8-10 perc után barnulni kezdenek, ekkor megforgatjuk, és további 5 percig sütjük őket.
Ezután kivesszük a tepsit a sütőből, egyik felüket paradicsomkarikákkal, másik részüket paprikakockákkal, és végül az összeset bacon- és mozzarella darabkákkal borítjuk. Ekkor visszatesszük őket a forró sütőbe, és pár perc alatt rágrillezzük/rápirítjuk a sajtos feltétet.
Tálaláskor aprított, friss metélőhagymával (vagy bazsalikommal) díszítjük, olívaolajjal locsoljuk, és frissen őrölt borssal, sóval ízesítjük. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 45x40x3

nosalty-badge További kipróbált receptek

A brokkolit sokféleképpen elkészíthetjük. Ez a recept egy merőben új lehetőséget kínál, liszt helyett alkalmazza a gyönyörű zöldséget. Habár kívülről nem látható szép színe, de csak bele kell harapni és máris megmutatkozik.

Hasonló receptek

Összes zöldséges pizza

Egyszerű kovászos pizza

Tavaszi zöldségvirágos focaccia

Lecsós pizza

Zöldséges pizza

Dupla gombás pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept