Nosalty logó

Brokkoli-dip

Name: Brokkoli-dip
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Brokkoli; 2 közepes db Újhagyma; 1 db Chili; 200 g Crème fraîche; 1 ek Citromlé ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só

Glaser

Brokkoli-dip

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db brokkoli
2 közepes db újhagyma
1 db chili
200 g crème fraîche
1 ek citromlé (ízlés szerint)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

214

Kalória

4.2g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

94.7g

Víz

71.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g chili

0 kcal
50g crème fraîche

179 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 214 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g chili

0 kcal
200g crème fraîche

714 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 855 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

56.1g brokkoli

12 kcal
20.6g újhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
22.4g crème fraîche

80 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

94.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

135 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

440 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1384 micro

Összesen 214 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

79.4 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

286 mg

Ásványi anyagok

Összesen

706 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

223 mg
Vas

4 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

378.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

296 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

538 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1761 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5536 micro

Összesen 855 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

79.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

621 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, fövő sós vízben kb. 5-10 percig főzzük, majd jéghideg vízbe szedjük, és leszűrjük.
A brokkolit egy magas falú edénybe tesszük. A hagymát megtisztítjuk, mossuk, gyűrűkre vágjuk. A chilit megmossuk, kettévágjuk, a magokat kivágjuk, majd apróra vágjuk.
A hagymát, chilit és a creme fraiche-t a brokkolihoz adjuk, botmixerrel pürésítjük. A krémet sóval, citromlével ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Friss kenyérrel vagy hasábokra vágott ropogós zöldségekkel egyaránt finom.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrém

Klasszikus zakuszka

Hamis avokádókrém

Feta sajtos gombakrém

Cukkinis csiri szósz télire

Zakuszka Erdélyből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

házi vaj

Retekvaj

Ez a retek vaj lesz a pirítósotok új kedvence.

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept