Nosalty logó

Brokkoli pástétom

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 közepes fej brokkoli
2 ek főzőtejszín (nagy evőkanál)
2 db tojás
3 db tojássárgája
1 ek vaj
150 g sajt (Boursin borsos sajt)
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

231

Kalória

13.6g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

110.6g

Víz

247.9g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

100g brokkoli

21 kcal
8g főzőtejszín

10 kcal
22g tojás

28 kcal
12g tojássárgája

39 kcal
3g vaj

20 kcal
30g sajt

106 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 231 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
110g tojás

138 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
14g vaj

100 kcal
150g sajt

528 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1148 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

51.9g brokkoli

11 kcal
4.1g főzőtejszín

5 kcal
11.4g tojás

14 kcal
6.2g tojássárgája

20 kcal
1.5g vaj

10 kcal
15.6g sajt

55 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

248 mg

Ásványi anyagok

Összesen

776.3 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

263 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

219 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

110.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

246 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1085 micro

Összesen 231 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.2 g

Zsír

Összesen

84.6 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3881.5 g
Cink

8 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

1315 mg
Vas

6 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

1232 mg
Nátrium

1097 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

553.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1085 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

278 mg
D vitamin:

242 micro
K vitamin:

316 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

369 micro
Kolin:

872 mg
Retinol - A vitamin:

979 micro
α-karotin

99 micro
β-karotin

1229 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5426 micro

Összesen 1148 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

402.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

136 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

563 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Vágjuk le a brokkoli rózsákat a torzsájáról. A rózsákat tegyük 5 percre, lobogó, sós vízbe, majd öblítsük le őket hideg vízzel, és hagyjuk lecsepegni.
Béleljük ki folpackkal a terrine edényt, majd rendezzük el rajta a brokkoli rózsákat.
Vágjuk apróra a hagymát, és pároljuk meg, majd hagyjuk hűlni.
Keverjük össze egy tálban a vajat, a Boursin borsos sajtot, a tojásokat, a tejszínt és a hagymát, majd ízesítsük sóval, borssal. Öntsük a keveréket a brokkoli rózsákra.
Süssük 30 percig 96 °C-on, Vital programon, a 3. polcszinten.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 96 °C

Kitűnő zöldséges pástétom az Electrolux konyhájából.

Hasonló receptek

Összes zöldségpástétom

Brokkolipástétom

Gombapástétom Évi néni konyhájából

Fehérbab pástétom

Nyári zöldségkaviár

Szójapástétom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Csípős paprikakrém házilag

A friss, nyári csípőspaprika ízének megőrzésére legszuperebb módszer, ha darálás után sóban rakjuk el. Így hűtőben tárolva felbontás után is hónapokig élvezhetjük a zamatát. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Gasztro

A desszertek királynője az aranygaluska – 7 hely, ahol kiválóan...

Sosem fogom elfelejteni, milyen volt, mikor életemben először ettem aranygaluskát. A langyos tészta, a dió, a vaníliasodó édessége… teljesen el voltam ájulva tőle. Ma is csendes áhítattal adózom neki, és nagyon örülök, ha valahol igazán finoman készítik. Ezért ajánlok most hét helyet, Budapesten és vidéken egyaránt, hogy az aranygaluska már meglévő és leendő rajongói is tudják, hol kell keresni.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept