Nosalty logó

Brokkoli-spenótfőzelék lisztmentesen

Name: Brokkoli-spenótfőzelék lisztmentesen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Brokkoli; 250 g Spenót csak levelek; 4 gerezd Fokhagyma reszelve; 2 dl Tej vagy kevesebb vagy több; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 teáskanál Xilit

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db brokkoli
250 g spenót (csak levelek)
4 gerezd fokhagyma (reszelve)
2 dl tej (vagy kevesebb vagy több)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 teáskanál xilit

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

Kalória

7.3g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

1.8g

Zsír

178.9g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
63g spenót

10 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g xilit

3 kcal

Összesen 97 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

1000g brokkoli

207 kcal
250g spenót

41 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g xilit

12 kcal

Összesen 388 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

68.2g brokkoli

14 kcal
17g spenót

3 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
13.6g tej

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.3g xilit

1 kcal

Összesen 27 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

493.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

178 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

178.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

258 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

150 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

372 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3082 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7629 micro

Összesen 97 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1973.4 g
Cink

4 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

712 mg
Vas

10 mg
Magnézium

273 mg
Foszfor

507 mg
Nátrium

445 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

61.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

715.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1033 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

598 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1489 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

734 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

153 micro
β-karotin

12329 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30516 micro

Összesen 388 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

102 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

840 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2080 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

A brokkolit feldarabolás után só hozzáadásával puhára főzzük annyi vízben, amennyi ellepi.
Amikor puhácska már a brokkoli, hozzáadjuk a spenótleveleket, és még 6-8 percig főzzük.
Amikor készen van, akkor leöntjük a vizet (nem baj, ha marad a lábosban egy kicsi), és hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, a borsot és a nagyon pici xilitet vagy cukrot. Ha kell, sózzuk még.
Öntsük fel egy kicsi tejjel, és turmixoljuk össze. Miután összeturmixoltuk (kevesebb tejjel könnyebb, mert nem fröcsög), akkor ízlés szerint adagoljunk még hozzá tejet, annyit, amilyen sűrűre szeretnénk a főzeléket. Lehet tejszínt vagy joghurtot is használni.
Fasírttal, tojással, szalonnával, krumplival vagy bundás kenyérrel tálaljuk. Vagy rizzsel (itt Vietnamban mi mással:-) ).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A boltban csak 500 g spenót volt, márpedig én spenótot akartam enni és a férjem is. Szóval csaltam, és vettem hozzá zöldet, ami jelen esetben brokkoli volt. A spenót tisztítás után kb a fele mennyiség lett, így hát jól tettem, hogy két fej brokkolit vettem. :-) Viszont meglepődtem, mennyire sűrű lett így a főzelék, olyannyira, hogy egyáltalán nem kellett sűríteni, pedig becsszó, hogy most nem ez volt a cél.

Hasonló receptek

Összes spenótfőzelék

Tejszínes spenótfőzelék

Spenótos zabpehely lágy tükörtojással

Isteni spenót

Spenót kenyérmentesen Gabystól

Szuperkrémes spenótfőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

babfőzelék

Krémes erdélyi fehérbabfőzelék

Ha szereted a tartalmas, otthonos főzelékeket, ez az erdélyi tejszínes fehérbabfőzelék garantáltan a kedvenced lesz! A csombor és a lestyán fűszeres aromája, a tejszínes habarás ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept