felfújtak sós felfújt

Brokkolifelfújt 2. - húsos

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 közepes fej brokkoli
• 50 dkg darált sertéshús
• 2 közepes fej vöröshagyma
• 4 db tojás
• 2 dl tejföl
• ételízesítő ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
• 10 dkg sajt (reszelhető)
• 2 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

561

Kalória

41.2g

Fehérje

11.7g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

275.1g

Víz

319g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 125g brokkoli

  26 kcal

• 125g darált sertéshús

  228 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

Összesen 561 kcal

• 11% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

Összesen 2246 kcal

• 11% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 29.1g brokkoli

  6 kcal

• 29.1g darált sertéshús

  53 kcal

• 10.5g vöröshagyma

  4 kcal

• 12.8g tojás

  16 kcal

• 11.7g tejföl

  23 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 5.8g sajt

  21 kcal

• 0.9g napraforgó olaj

  8 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  41.2 g

Zsír

• Összesen

  38.9 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  319 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1308 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  300 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  62 mg

• Foszfor

  556 mg

• Nátrium

  336 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.7 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  275.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  248 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  71 mg

• D vitamin:

  67 micro

• K vitamin:

  79 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  86 micro

• Kolin:

  259 mg

• Retinol - A vitamin:

  222 micro

• α-karotin

  19 micro

• β-karotin

  295 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1317 micro

Összesen 561 kcal

• 11% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  164.7 g

Zsír

• Összesen

  155.8 g

• Telített zsírsav

  63 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  55 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  1276 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5231.8 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  188 mg

• Kálcium

  1201 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  248 mg

• Foszfor

  2224 mg

• Nátrium

  1343 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.8 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  1100.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  992 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  286 mg

• D vitamin:

  270 micro

• K vitamin:

  317 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  31 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  344 micro

• Kolin:

  1038 mg

• Retinol - A vitamin:

  890 micro

• α-karotin

  76 micro

• β-karotin

  1182 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5268 micro

Összesen 2246 kcal

• 11% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  9.6 g

Zsír

• Összesen

  9.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  74 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  304.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  70 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  130 mg

• Nátrium

  78 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  64.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  58 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  60 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  69 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  307 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

1. A vöröshagymát felkockázzuk és kis olajon megpirítjuk. Rászórjuk a pirospaprikát és felengedjük egy kis vízzel, delikáttal ízesítjük
2. Beletesszük a darált húst, és 10 percig főzzük.
3. Egy tűzálló tál aljára leterítjük a rózsáira vágott brokkoli felét és ráöntjük a darálthúsos pörköltet.
4. A tojásokat szétválasztjuk, a 4 fehérjét felverjük. A tejfölt összekeverjük a 4 tojás sárgájával, és óvatosan belekeverjük a felvert fehérjébe.
5. A tojásos masszát a darálthúsos pörkölt tetejére öntjük, majd a maradék brokkolival fedjük.
6. Végül sajtot reszelünk rá, a tetejére pedig ízlés szerint hámozott natúr napraforgómagot szórhatunk díszítésnek.
7. A felfújtat a hőálló üvegedényben megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 250 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30

Amikor a maradékokból kell valami ehetőt kreálni...

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Burgonyafelfújt Évi nénitől

Gyors fetafelfújt

Hagymás rukkolás lepény

Camembertes kelbimbó felfújt aszalt szilvával

Burgonyás cukkinifelfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tésztafelfújt
• kenyérfelfújt
• gyümölcsszuflé
• rizsfelfújt
• kiflifelfújt

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

rizsfelfújt

Márványrizskoch kétféle sodóval

Izgalmas új köntöst kap a klasszikus rizskoch: masszájának fele kakaós ízesítéssel, a másik vaníliásan sül. Ugyanezt a kettősséget tükrözi a tálalás is: a lekvár helyett/mellett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept