Nosalty logó

Brokkolikrémleves Gonoszka konyhájából

Name: Brokkolikrémleves Gonoszka konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Brokkoli nálam tisztítva 37,4 dkg; 2 db Burgonya nálam tisztítva 73,2 dkg; 2 dl Főzőtejszín nálam 10%-os; 2 dkg Finomliszt; 0 csokor Medvehagyma nálam 5,4 dkg; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Só; 2 l Víz; 30 dkg Darált sertéshús comb; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Burgonya; 1 db Tojás nálam 5,3 dkg; 0 csokor Medvehagyma

Gonoszka1

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

leves

1 közepes db brokkoli (nálam tisztítva 37,4 dkg)
2 db burgonya (nálam tisztítva 73,2 dkg)
2 dl főzőtejszín (nálam 10%-os)
2 dkg finomliszt
0.3 csokor medvehagyma (nálam 5,4 dkg)
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 l víz

gombóc

30 dkg darált sertéshús (comb)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db burgonya
1 db tojás (nálam 5,3 dkg)
0.3 csokor medvehagyma

Tápanyag és kalória

213

Kalória

15.1g

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

478.8g

Víz

73.2g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

leves

83g brokkoli

17 kcal
33g burgonya

19 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
3g finomliszt

12 kcal
3g medvehagyma

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
333g víz

0 kcal

gombóc

50g darált sertéshús

91 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g burgonya

10 kcal
9g tojás

12 kcal
3g medvehagyma

4 kcal

Összesen 213 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

leves

500g brokkoli

104 kcal
200g burgonya

115 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
20g finomliszt

73 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2000g víz

0 kcal

gombóc

300g darált sertéshús

546 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
55g tojás

69 kcal
16g medvehagyma

23 kcal

Összesen 1273 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

leves

14.7g brokkoli

3 kcal
5.9g burgonya

3 kcal
5.9g főzőtejszín

8 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0.5g medvehagyma

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
58.7g víz

0 kcal

gombóc

8.8g darált sertéshús

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.9g burgonya

2 kcal
1.6g tojás

2 kcal
0.5g medvehagyma

1 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

476.9 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

478.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

759 micro

Összesen 213 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

90.4 g

Zsír

Összesen

61.2 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

439 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2861.3 g
Cink

9 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

566 mg
Vas

8 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

1332 mg
Nátrium

610 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

94 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

2873.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

328 mg
D vitamin:

98 micro
K vitamin:

318 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

482 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1149 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4551 micro

Összesen 1273 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

84 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

84.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

leves

A krumplikat meghámozzuk, megmossuk. Egy db krumplit (nálam 27,6 dkg) megfőzünk, majd összetörjük, kihűtjük (maradék krumpli is jó természetesen).
A brokkolit és a húst megtisztítjuk, a húst ledaráljuk. A kihűlt krumplihoz adjuk.
A másik két darab krumplit (nálam 45,6 dkg) feltesszük enyhén sós-borsos vízbe főzni.
Közben a húst és a krumplit sóval, borssal, egy db tojással és pár darab aprított medvehagymával összedolgozzuk.
Ha a krumpli felforrt, akkor a húsmasszából kis golyókat készítünk, és beletesszük a forrásban lévő krumplihoz. Majd 2-3 perc múlva a rózsáira szedett brokkolit is hozzáadjuk a csíkokra vágott medvehagymával. Kb. 20 percig főzzük.
Ha megpuhult a krumpli és a brokkoli, és a húsgolyók is megfőttek, akkor a kis húsgolyókat kiszedjük egy tányérra.
Botmixerrel pürésítjük a levest. A főzőtejszínt csomómentesre keverjük a liszttel, és hőkiegyenlítéssel behabarjuk a levest. A húsgolyókat visszatesszük a levesbe, és kb. 1-2 percig főzzük, óvatosan kevergetve. Ha kell, utána ízesítünk.
Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Egyik nap ezt készítettem ebédre, és természetesen medvehagymával, mert még szezonja van. Ha nincs medvehagyma, akkor vöröshagymát használok. Az általam felhasznált hozzávalókból, az elpárolgást is beleszámítva, 100 grammban 55 kalória van.

Hasonló receptek

Összes brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves zellerrel

Brokkolikrémleves Kif Lee konyhájából

Brokkolikrémleves 4.

Füstölt sajtos brokkolikrémleves pirítóssal

Brokkolikrémleves FeMelinda konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept