Nosalty logó

Brokkolikrémleves Manuel Calavera konyhájából

Name: Brokkolikrémleves Manuel Calavera konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Brokkoli; 4 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Só; 10 dl Alaplé; 0 ízlés szerint Bors; 2 késhegynyi Szódabikarbóna

Manuel Calavera

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej brokkoli
4 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál só
10 dl alaplé
bors ízlés szerint
2 késhegynyi szódabikarbóna

Tápanyag és kalória

Kalória

3.1g

Fehérje

7.9g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

92.9g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

167g brokkoli

35 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
1g só

0 kcal
333g alaplé

23 kcal
0g bors

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 63 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
4g só

0 kcal
1000g alaplé

70 kcal
0g bors

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 190 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

33g brokkoli

7 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.3g só

0 kcal
66g alaplé

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 13 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1771.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

1618 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

92.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

367 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1427 micro

Összesen 63 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5315.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

164 mg
Vas

2 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

4853 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

278.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

275 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

310 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1102 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4281 micro

Összesen 190 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

320 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

282 micro

Összesen 13 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, és a zsenge szárával együtt feltesszük főni kevés sós vízben egy kis szódabikarbónával.
Ha megpuhult, hozzáadjuk a megroppantott fokhagyma gerezdeket, és leturmixoljuk.
Újra forraljuk, és annyi alaplevet adunk hozzá, hogy krémleves állagot kapjunk, majd sóval, borssal utána ízesítjük.
Ízlés szerint kenyérkockákkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon szeretem a brokkolit, és szerintem ez egy nagyon finom recept, ami nagyon gyors és egyszerű.

Hasonló receptek

Összes brokkolikrémleves

Sajtos brokkolileves Zsanna konyhájából

Tejszínes brokkolikrémleves Ana konyhájából

Mentás brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves Évi nénitől

Sajtos-tejszínes brokkolikrémleves Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept