Nosalty logó

Brokkolikrémleves N. Olgi konyhájából

Name: Brokkolikrémleves N. Olgi konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Brokkoli; 2 közepes db Burgonya; 2 gerezd Fokhagyma; 1 dl Főzőtejszín; 1 ek Tejföl; 3 ek Napraforgó olaj; 1 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő vagy leveskocka; őrölt 0 ízlés szerint Bors

Németi Olga

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg brokkoli
2 közepes db burgonya
2 gerezd fokhagyma
1 dl főzőtejszín
1 ek tejföl
3 ek napraforgó olaj
1.5 l víz
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint (vagy leveskocka)
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

153

Kalória

3.9g

Fehérje

13.4g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

497g

Víz

11.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
50g burgonya

29 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
5g tejföl

10 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
375g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 153 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
200g burgonya

116 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
20g tejföl

40 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
1500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 611 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

21.3g brokkoli

4 kcal
8.5g burgonya

5 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.3g főzőtejszín

6 kcal
0.9g tejföl

2 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
63.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 26 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

497 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

282 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1074 micro

Összesen 153 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1133.6 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

343 mg
Vas

4 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

405 mg
Nátrium

238 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1988.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

304 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

316 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

219 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1130 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4294 micro

Összesen 611 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

48.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

84.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

Az olajon pár percig pirítjuk a brokkolit és a kockára vágott krumplit a zúzott fokhagymagerezdek társaságában, pici sóval és borssal meghintve.
A zöldségeket felöntjük vízzel, annyival, hogy épp ellepje. Dobunk bele leveskockát vagy ételízesítőt, sót és puhára főzzük. Mikor puha, kézimixerrel turmixoljuk (lehet turmixgéppel is).
Ha valaki diétázik vagy vegán, akkor itt abba is lehet hagyni a főzést.
Ha nem, akkor löttyintünk bele 1 dl tejszínt, 1 ek tejfölt és forralunk egyet a levesünkön.
Betétnek én levesgyöngyöt szoktam adni hozzá, de lehet pirított kenyérkockát is. Sőt, hedonisták még sajtot is reszelhetnek bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Nagyon szeretjük a brokkolit, főleg levesnek. Diétásan is készíthetjük, ha a tejszínt meg a tejfölt elhagyjuk belőle.

Hasonló receptek

Összes brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves Helga konyhájából

Extra krémes brokkolileves

Brokkolikrémleves zellerrel

Tejfölös-mustáros brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves bellatortától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept