Nosalty logó

Brokkolikrémleves sajtos-fűszeres krutonnal

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leves

1 közepes db brokkoli
5 dkg vaj
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 közepes db burgonya
1 púpozott ek finomliszt
5 dl alaplé
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint

Sajtos-fűszeres kruton

2 db kifli
3 ek olívaolaj
zöldfűszer ízlés szerint (keverék)
10 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

918

Kalória

27.7g

Fehérje

65.7g

Szénhidrát

60.6g

Zsír

360.2g

Víz

150.3g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

Leves

250g brokkoli

52 kcal
25g vaj

179 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
100g burgonya

58 kcal
10g finomliszt

36 kcal
250g alaplé

18 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Sajtos-fűszeres kruton

50g kifli

140 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 918 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

Leves

500g brokkoli

104 kcal
50g vaj

359 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g burgonya

116 kcal
20g finomliszt

73 kcal
500g alaplé

35 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Sajtos-fűszeres kruton

100g kifli

279 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 1837 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír

Leves

27.9g brokkoli

6 kcal
2.8g vaj

20 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
11.2g burgonya

6 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
27.9g alaplé

2 kcal
11.2g főzőtejszín

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Sajtos-fűszeres kruton

5.6g kifli

16 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
5.6g trappista sajt

20 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

27.7 g

Zsír

Összesen

60.6 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2679.7 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

609 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

504 mg
Nátrium

1435 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

360.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

487 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

157 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

171 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

434 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

631 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2153 micro

Összesen 918 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

55.4 g

Zsír

Összesen

121.2 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

301 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5359.3 g
Cink

6 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

1218 mg
Vas

8 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

1008 mg
Nátrium

2871 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

131.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

720.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

975 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

313 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

341 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

355 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

868 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1263 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4307 micro

Összesen 1837 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

240 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

Leves

A brokkolit rózsáira szedjük, alaposan megmossuk.
Vajon a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a brokkolikat, illetve a felkockázott burgonyát is. Kicsit megfuttatjuk, majd rászórjuk a lisztet, amivel összekeverjük.
Felöntjük alaplével, hogy ellepje, és addig főzzük, míg meg nem puhulnak a zöldségek.
Mikor megpuhultak, felöntjük tejszínnel, ízesítjük sóval és borssal, majd összeturmixoljuk.
Tálalásnál a tetejét chilipehellyel enyhén megszórjuk.

Sajtos-fűszeres kruton

A kifliket felkarikázzuk, egy tepsibe fektetjük őket egymás mellé, majd olívaolajjal megkenjük a tetejüket.
Zöldfűszerkeverékkel meghintjük a tetejüket, sajtot reszelünk rájuk.
Sütőben 200 fokon aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádom a krémleveseket :) Nyáron igazán laktató, ugyanakkor könnyű étel.

Hasonló receptek

Összes brokkolikrémleves

Füstölt sajtos brokkolikrémleves pirítóssal

Gluténmentes brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves füstölt hússal

Rapid brokkolikrémleves

Sárgarépás brokkolikrémleves (vegán)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept