töltött zöldség töltött gomba

Brokkolikrémmel töltött Portobello

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 8 db portobello gomba
• 1 közepes fej brokkoli
• 3 ek növényi tejszín
• 100 g kecskesajt
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 dl joghurt
• zöldfűszer ízlés szerint
• 3 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vendégváró

Tápanyag és kalória

298

Kalória

15g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

324.8g

Víz

33g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 174g portobello gomba

  37 kcal

• 125g brokkoli

  26 kcal

• 11g növényi tejszín

  28 kcal

• 25g kecskesajt

  91 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 100g joghurt

  61 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 298 kcal

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 696g portobello gomba

  149 kcal

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 45g növényi tejszín

  113 kcal

• 100g kecskesajt

  364 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 400g joghurt

  244 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1194 kcal

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 39.3g portobello gomba

  8 kcal

• 28.2g brokkoli

  6 kcal

• 2.5g növényi tejszín

  6 kcal

• 5.6g kecskesajt

  21 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 22.6g joghurt

  14 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

• 1.4g olívaolaj

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  15 g

Zsír

• Összesen

  20.2 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  33 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  936.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  239 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  36 mg

• Foszfor

  423 mg

• Nátrium

  197 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.6 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  324.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  152 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  69 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  82 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  103 micro

• Kolin:

  69 mg

• Retinol - A vitamin:

  127 micro

• α-karotin

  19 micro

• β-karotin

  300 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1070 micro

Összesen 298 kcal

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  60 g

Zsír

• Összesen

  80.7 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  28 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  132 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3745.4 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  147 mg

• Kálcium

  956 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  142 mg

• Foszfor

  1694 mg

• Nátrium

  789 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  70.5 g

• Cukor

  43 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  1299.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  610 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  276 mg

• D vitamin:

  98 micro

• K vitamin:

  328 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  34 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  411 micro

• Kolin:

  278 mg

• Retinol - A vitamin:

  509 micro

• α-karotin

  76 micro

• β-karotin

  1198 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4280 micro

Összesen 1194 kcal

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  3.4 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  211.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  96 mg

• Nátrium

  45 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  73.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  34 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  68 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  242 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

1. A brokkolit rózsákra szedjük és aprítóban rizs állagúra daráljuk.
2. Egy serpenyőben olajon elkezdjük párolni, sózzuk és zúzott fokhagymával fűszerezzük.
3. Kevés folyadékot adunk hozzá és kb. 20 perc alatt készre pároljuk. Hagyjuk kicsit hűlni, majd hozzákeverjük a rizstejszínt és a kecskesajtot, villával összedolgozzuk.
4. A Portobello gombák tönkjét kitörjük, megtöltjük a brokkolikrémmel és rácsos tepsiben készre sütjük őket.
5. A mártogatóshoz a joghurtba keverjük az apróra vágott zöldfűszert és ezzel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Gombafejek tojásos töltelékkel

Juhtúróval töltött gomba a kis gasztronautától

Töltött gombafejek

Sajttal töltött gomba baconbe tekerve

Kapros túróval töltött gomba sült zellerrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött tök
• paprika töltve
• töltött hagyma
• töltött padlizsán
• töltött levelek

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept