Nosalty logó

Brokkolileves gazdagon

Name: Brokkolileves gazdagon
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 ek Olívaolaj; 2 csapott ek Finomliszt; 1 közepes db Lilahagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 teáskanál Füstölt pirospaprika; 2 l Víz; 3 db Leveskocka tyúkhúsleves; 2 közepes db Sárgarépa; 2 db Burgonya; 50 dkg Brokkoli; 50 g Eperlevél tészta

Nathan

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 ek olívaolaj
2 csapott ek finomliszt
1 közepes db lilahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál füstölt pirospaprika
2 l víz
3 db leveskocka (tyúkhúsleves)
2 közepes db sárgarépa
2 db burgonya
50 dkg brokkoli
50 g eperlevél tészta

Tápanyag és kalória

170

Kalória

3.9g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

432.5g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

7g olívaolaj

59 kcal
3g finomliszt

12 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
333g víz

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
33g burgonya

19 kcal
83g brokkoli

17 kcal
8g eperlevél tészta

31 kcal

Összesen 170 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

40g olívaolaj

354 kcal
20g finomliszt

73 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
2000g víz

0 kcal
30g leveskocka

100 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g burgonya

115 kcal
500g brokkoli

104 kcal
50g eperlevél tészta

186 kcal

Összesen 1023 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

1.3g olívaolaj

11 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
2.9g lilahagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
64.7g víz

0 kcal
1g leveskocka

3 kcal
5.2g sárgarépa

2 kcal
6.5g burgonya

4 kcal
16.2g brokkoli

3 kcal
1.6g eperlevél tészta

6 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

982.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

814 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

432.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

838 micro
β-karotin

2150 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

779 micro

Összesen 170 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.7 g

Zsír

Összesen

49.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5896.8 g
Cink

3 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

301 mg
Vas

6 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

476 mg
Nátrium

4885 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

128.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

2595.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1284 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

316 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

356 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

381 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5027 micro
β-karotin

12901 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4673 micro

Összesen 1023 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

163 micro
β-karotin

418 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

Olajat hevítünk egy lábasban, majd beletesszük a két kanál lisztet és a feldarabolt lila hagymát, és figyelve, hogy a liszt meg ne égjen, pároljuk 5 percig. Közben felvágjuk a répát, a burgonyát, rózsáira szedjük a brokkolit és megmossuk.
Lehúzzuk a tűzről a rántást és borsozzuk, paprikázzuk, megszórjuk sóval, majd jól összekeverjük, felöntjük egy pici vízzel, majd mehet vissza a tűzre. Átkeverjük, majd hozzáadjuk a leveskockákat, és felöntjük 2 liter vízzel apránként.
Beletesszük a burgonyát és a répát, felforraljuk, és puhára főzzük a zöldségeket.
Mikor majdnem kész, beletesszük a tésztát és a brokkolit. Átkeverjük, és mikor a tészta megfőtt, a brokkoli is pont jó lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 45 p

Megláttam, megszerettem, ilyen ez a brokkoli. Feldobta az estémet. :)

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Görcsleves

Borsós galuskás zöldségleves

Zöldségleves tojáskocsonyával

Zöldséges hajdinaleves

Zöldségleves vízitormával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept