szendvics szendvicskülönlegességek

Brokkolipesztós pirítós laskagombachipsszel

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 600 g laskagomba (leveleire szedve)
• 1 közepes fej brokkoli
• 3 ek növényi tejszín
• 100 g kecskesajt
• 8 szelet kenyér
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• zöldséges szendvics
• brunch

Tápanyag és kalória

519

Kalória

23.1g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

235g

Víz

20g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 150g laskagomba

  44 kcal

• 125g brokkoli

  26 kcal

• 11g növényi tejszín

  28 kcal

• 25g kecskesajt

  91 kcal

• 100g kenyér

  274 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 519 kcal

• 7% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 600g laskagomba

  176 kcal

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 45g növényi tejszín

  113 kcal

• 100g kecskesajt

  364 kcal

• 400g kenyér

  1096 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 2077 kcal

• 7% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 35.8g laskagomba

  11 kcal

• 29.8g brokkoli

  6 kcal

• 2.7g növényi tejszín

  7 kcal

• 6g kecskesajt

  22 kcal

• 23.8g kenyér

  65 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 1.4g olívaolaj

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  23.1 g

Zsír

• Összesen

  21.4 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1447.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  243 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  89 mg

• Foszfor

  436 mg

• Nátrium

  633 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  62.3 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  235 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  128 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  69 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  87 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  184 micro

• Kolin:

  102 mg

• Retinol - A vitamin:

  100 micro

• α-karotin

  19 micro

• β-karotin

  334 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1114 micro

Összesen 519 kcal

• 7% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  92.4 g

Zsír

• Összesen

  85.7 g

• Telített zsírsav

  37 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  80 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5791.4 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  142 mg

• Kálcium

  972 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  355 mg

• Foszfor

  1745 mg

• Nátrium

  2533 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  249.3 g

• Cukor

  36 mg

• Élelmi rost

  36 mg

Víz

• Összesen

  939.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  512 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  275 mg

• D vitamin:

  177 micro

• K vitamin:

  347 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  52 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  737 micro

• Kolin:

  409 mg

• Retinol - A vitamin:

  401 micro

• α-karotin

  76 micro

• β-karotin

  1337 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4456 micro

Összesen 2077 kcal

• 7% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.5 g

Zsír

• Összesen

  5.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  345.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  58 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  104 mg

• Nátrium

  151 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  56 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  80 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  266 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

1. A laskagomba leveleket sózzuk-borsozzuk és olajon ropogósra pirítjuk. Ez hosszabb ideig tart, mivel először a gombában lévő folyadék távozik, párolog el. Nem szükséges plusz folyadék hozzáadása, elég a gomba saját leve. Ezután kezd el pirulni, ekkor forgassuk folyamatosan.
2. A brokkolit rózsákra szedjük és aprítóban rizs állagúra daráljuk.
3. Egy serpenyőben olajon elkezdjük párolni, sózzuk és zúzott fokhagymával fűszerezzük. Kevés folyadékot adunk hozzá és kb. 20 perc alatt készre pároljuk.
4. Hagyjuk kicsit hűlni, majd hozzákeverjük a rizstejszínt és a kecskesajtot, villával összedolgozzuk.
5. A kenyérszeleteket megpirítjuk, megkenjük a brokkolikrémmel, majd a tetejükre halmozzuk a gombachipset.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 25 p

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Édes-savanyú tofus szendvics

Grillgombás klubszendvics

Vega burger ahogy Antal készíti

Izgalmas melegszendvics

Sült almás toast

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tortilla
• hagyományos szendvics
• melegszendvics
• bundás kenyér
• csirkés szendvics

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept