Nosalty logó

Brokkolipogácsa

Name: Brokkolipogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Brokkoli; 3 db Tojás; 1 közepes db Újhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csipet Só; 1 csipet Bors; 1 kk Majoranna; szárított 1 ek Petrezselyem; 1 csipet Őrölt fűszerkömény

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db brokkoli
3 db tojás
1 közepes db újhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csipet só
1 csipet bors
1 kk majoranna
1 ek petrezselyem
1 csipet őrölt fűszerkömény

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

Kalória

7.1g

Fehérje

Szénhidrát

3.8g

Zsír

109.6g

Víz

135g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
41g tojás

52 kcal
23g újhagyma

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 85 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
165g tojás

208 kcal
92g újhagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 342 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

65.2g brokkoli

14 kcal
21.5g tojás

27 kcal
12g újhagyma

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

325.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

109.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

408 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1456 micro

Összesen 85 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1303.1 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

298 mg
Vas

7 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

522 mg
Nátrium

319 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

438.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

371 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

289 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

480 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

303 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1631 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5824 micro

Összesen 342 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

759 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A brokkolit tegyük az aprítógépbe, és daráljuk le. Morzsás kinézetet kell kapnunk.
A ledarált brokkolit tegyük egy nagy tálba, lehetőleg üvegbe. Sózzuk, és keverjük meg egy picit, majd rakjuk be egy fél percre a mikróba, hogy levet eresszen.
Jól nyomkodjuk ki a felaprított brokkolit, hogy minél szárazabb legyen. Morzsás-szerű állagot kell kapnunk.
A nagy tálba verjük bele a tojásokat, és keverjük el a brokkolival.
Reszeljük bele a fokhagymát. Aprítsuk bele az újhagymát is.
Ízesítsük sóval, borssal, petrezselyemmel, majorannával és őrölt fűszerköménnyel.
Formázzunk pogácsákat a masszából, de ne túl vastagokat.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben süssük 180 fokon kb. 25 percig, vagy amíg picit meg nem pirul a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Adott volt a brokkoli és a tojás, így varázsoltam valami finomat és egészségeset :)

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Mozzarellás karfiol-lepénykenyér

Cukkini ropogós

Kukoricás-korianderes lepénykék

Zöldséges pufi

Kelkáposzta-tócsni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept