Nosalty logó

Brokkolis csirke kókuszos rizzsel

Thisandthat

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Ragu

1 db csirkemellfilé
3 evőkanál kukoricaliszt
3 ek olívaolaj
1 közepes fej brokkoli
1 db póréhagyma
2 dl víz
bors ízlés szerint
citromfű ízlés szerint (thai citromfű)
gyömbér ízlés szerint
chili ízlés szerint
1 teáskanál méz
1 ek tahini
1 ek halszósz
1 ek szójaszósz
2 evőkanál étkezési keményítő
1 ek napraforgómag (a díszítéshez)
2 dl víz (+ a sűrítéshez)

Rizs

1 bögre rizs
4 dl kókusztej
3 dl víz

Tápanyag és kalória

669

Kalória

23.5g

Fehérje

70.1g

Szénhidrát

34.5g

Zsír

388g

Víz

41.1g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

Ragu

56g csirkemellfilé

68 kcal
11g kukoricaliszt

41 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
125g brokkoli

26 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
50g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g méz

5 kcal
8g tahini

43 kcal
3g halszósz

1 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
2g napraforgómag

12 kcal
50g víz

0 kcal

Rizs

50g rizs

179 kcal
100g kókusztej

197 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 669 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

Ragu

225g csirkemellfilé

270 kcal
45g kukoricaliszt

163 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
500g brokkoli

104 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
7g méz

21 kcal
30g tahini

171 kcal
10g halszósz

4 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
8g napraforgómag

47 kcal
200g víz

0 kcal

Rizs

200g rizs

716 kcal
400g kókusztej

788 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 2670 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

Ragu

9.4g csirkemellfilé

11 kcal
1.9g kukoricaliszt

7 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
20.9g brokkoli

4 kcal
8.4g póréhagyma

2 kcal
8.4g víz

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.3g méz

1 kcal
1.3g tahini

7 kcal
0.4g halszósz

0 kcal
0.4g szójaszósz

0 kcal
1.3g étkezési keményítő

5 kcal
0.3g napraforgómag

2 kcal
8.4g víz

0 kcal

Rizs

8.4g rizs

30 kcal
16.7g kókusztej

33 kcal
12.6g víz

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

34.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1131.9 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

127 mg
Vas

8 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

418 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

70.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

388 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

496 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1488 micro

Összesen 669 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

94.1 g

Zsír

Összesen

137.9 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4527.4 g
Cink

10 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

507 mg
Vas

32 mg
Magnézium

508 mg
Foszfor

1686 mg
Nátrium

1674 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

280.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1552.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

287 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

366 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

914 micro
Kolin:

298 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1984 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5954 micro

Összesen 2670 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

189.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

Ragu

A csirkét felkockázzuk, megforgatjuk kukoricalisztben, majd olívaolajban megpirítjuk.
Hozzáadjuk a brokkolit és a póréhagymát, és felöntjük egy pohár vízzel (legközelebb a póréhagymát csak a végén, a sűrítés előtt adom hozzá, hogy az ropogós maradjon).
Fedő alatt pároljuk. Borssal, thai citromfűvel, gyömbérrel, pici chilivel, mézzel, tahinivel, halszósszal és szójaszósszal ízesítjük. Sót nem adtam hozzá, mert a szószok elég sósak voltak.
Amikor a brokkoli egy kicsit megpuhult, 2 ek. keményítőt elkeverünk egy pici vízzel, majd ezzel sűrűsítjük a ragut.
Tálaláskor megszórjuk egy kis pirított napraforgómaggal.

Rizs

A rizst feltesszük kókusztejjel és annyi vízzel főni, ami épp ellepte.
Folyamatosan kevergetve, a vizet apránként pótolva főzzük, amíg meg nem puhul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Nagyon szeretem az ázsiai ízeket, de ebben a receptben a kókuszos rizs az, ami igazán különleges. Próbáljátok ki mindenképp, mert nagyon finom (most egy brokkolis-szezámos csirkét csináltam hozzá)! :)

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Kínai omlós szezámmagos csirke, zöldséges pirított tésztával

Kínai szezámmagos csirke Erabelltől

Zöldséges sertéscsíkok wokban

Chilis gyömbéres csirke pak-choi-jal

Thai csirke Évi néni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept