Nosalty logó

Brokkolis csirkemell Glaser konyhájából

Glaser

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g brokkoli (rózsák)
1 ek szezámmag
1 ek szezámolaj
250 g csirkemellfilé
1 gerezd fokhagyma
1 tk gyömbér (apróra vágva)
125 ml szárnyas alaplé
1.5 ek szójaszósz
0.5 csapott ek étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

252

Kalória

30.9g

Fehérje

7.2g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

140.1g

Víz

91.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

946.2mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

75g brokkoli

16 kcal
4g szezámmag

20 kcal
5g szezámolaj

44 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g gyömbér

1 kcal
63g szárnyas alaplé

4 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal

Összesen 252 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

150g brokkoli

31 kcal
7g szezámmag

40 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g gyömbér

2 kcal
125g szárnyas alaplé

9 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal

Összesen 502 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

26.5g brokkoli

5 kcal
1.2g szezámmag

7 kcal
1.8g szezámolaj

16 kcal
44.1g csirkemellfilé

53 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal
22g szárnyas alaplé

2 kcal
2.6g szójaszósz

2 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.9 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1183.5 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

66 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

331 mg
Nátrium

691 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

140.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

642 micro

Összesen 252 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

61.9 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2367.1 g
Cink

3 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

132 mg
Vas

3 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

662 mg
Nátrium

1383 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

280.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

331 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1284 micro

Összesen 502 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

417.5 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

244 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

226 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A brokkoli rózsákat kevés fövő sós vízben kb. 5 percig főzzük, leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük.
A szezámmagot egy serpenyőben megpirítjuk.
A húst megmossuk, szárazra itatjuk, vékony csíkokra vágjuk. Majd a forró olajban 3-5 perc alatt körben megpirítjuk, a végén hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a gyömbért is.
Felöntjük 100 ml levessel. Hozzáadjuk a szójaszószt, és lefedve közepes hőmérsékleten kb. 5 percig főzzük.
Hozzáadjuk a brokkolit, és további 1-2 percig főzzük, majd besűrítjük a maradék levessel elkevert keményítővel. A szezámmaggal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Egyszerű, gyors és finom. Ízesíthetjük kevés kínai ötfűszer-keverékkel is.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Pollo alla cacciatora

Ázsiai csirkemell zöldspárgával

Zöldséges csirkemell Esztikétől

Csirkemell filé sütőtökös répával

Gombás-zöldséges csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Házias ízek, magyaros fogások és pompás...

Nem hagyunk titeket a hosszú hétvégére sem receptötletek nélkül. Pogácsa, gulyás és elmaradhatatlan vasárnapi húsleves, valamint klasszikus édességek is várnak.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Kedvenc krémlevesetek, babos egytál és vargabéles...

Gyors leves, ezúttal brokkoliból, mellé egy jó kiadós babos egytálétel sok-sok hagymával, és még egy fenséges vargabéles is jár nekünk.

Életmód

Influenzaoltás: „A megfelelő hidratálás kulcsfontosságú” – 7 étel és ital,...

Mit érdemes enni és inni influenzaoltás előtt és után? Szakértők tanácsai a hidratálásról, a kiegyensúlyozott étrendről és az oltás utáni közérzetről.

Még több cikk

Top Receptek

sajtkrém

Friss receptek

Még több friss recept