Nosalty logó

Brokkolis csirkemell Kmanci konyhájából

Name: Brokkolis csirkemell Kmanci konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Csirkemellfilé 6 szelet; 1 közepes db Brokkoli; 200 g Joghurt; 100 ml Főzőtejszín; 60 g Juhtúró; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Magyaros fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 10 dkg Trappista sajt; 2 dkg Kókuszzsír

Kmanci

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g csirkemellfilé (6 szelet)
1 közepes db brokkoli
200 g joghurt
100 ml főzőtejszín
60 g juhtúró
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
magyaros fűszerkeverék ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
10 dkg trappista sajt
2 dkg kókuszzsír

Tápanyag és kalória

513

Kalória

47.6g

Fehérje

11.7g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

289.9g

Víz

158.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

133g csirkemellfilé

160 kcal
167g brokkoli

35 kcal
67g joghurt

41 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
20g juhtúró

57 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
7g kókuszzsír

59 kcal

Összesen 513 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
500g brokkoli

104 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
60g juhtúró

170 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
20g kókuszzsír

178 kcal

Összesen 1537 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

29g csirkemellfilé

35 kcal
36.2g brokkoli

8 kcal
14.5g joghurt

9 kcal
7.2g főzőtejszín

9 kcal
4.3g juhtúró

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7.2g trappista sajt

26 kcal
1.4g kókuszzsír

13 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

47.6 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1399 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

388 mg
Vas

1 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

566 mg
Nátrium

323 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

289.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

387 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1426 micro

Összesen 513 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

142.7 g

Zsír

Összesen

91.4 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

476 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4197 g
Cink

8 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

1163 mg
Vas

4 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

1698 mg
Nátrium

968 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

869.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

597 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

274 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

314 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

450 mg
Retinol - A vitamin:

498 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1162 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4279 micro

Összesen 1537 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

84 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

310 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, és sós vízben előfőzzük annyira, hogy még ropogós maradjon.
Közben a csirkemell szeleteket fűszerezzük, kókuszzsírral kikent tűzálló tálba fektetjük. (Fűszerezéshez én sót, borsot, szerecsendiót és magyaros fűszerkeveréket használtam.)
A joghurtot, a tejszínt és a juhtúrót elkeverjük csomómentesre. Ezt is fűszerezhetjük külön, de vigyázzunk, mert a juhtúró önmagában is elég sós.
Leszűrjük a brokkoli rózsákat, és elrendezzük őket a hússzeleteken. Az egészet leöntjük a joghurtos keverékkel, majd előmelegített sütőbe tesszük.
Kb. 40-45 perc múlva rászórjuk a reszelt sajtot, és aranybarnára pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyorsan szerettem volna készíteni valami finom vacsorát, az itthon található alapanyagokból.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Spárgás rizsköret

Csőben sült sárgarépa zöldborsóval

Csőben sült kelbimbó zöldségágyon

Csőben sült spárga Zoli konyhájából

Húsgombócok besamellel és burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

székelykáposzta

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept