Nosalty logó

Brokkolis fokhagymás tészta

Name: Brokkolis fokhagymás tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 500 g Fusilli tészta; 1 közepes db Brokkoli; 4 gerezd Fokhagyma; 4 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 20 dkg Sajt

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g fusilli tészta
1 közepes db brokkoli
4 gerezd fokhagyma
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
20 dkg sajt

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

741

Kalória

30.5g

Fehérje

99.6g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

104.8g

Víz

61.5g

Koleszterin

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

125g fusilli tészta

464 kcal
125g brokkoli

26 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 741 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

500g fusilli tészta

1855 kcal
500g brokkoli

104 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 2962 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

40.2g fusilli tészta

149 kcal
40.2g brokkoli

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
0g só

0 kcal
16.1g sajt

57 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.5 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1356.7 g
Cink

3 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

392 mg
Vas

5 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

471 mg
Nátrium

300 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

104.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

290 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1093 micro

Összesen 741 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

122 g

Zsír

Összesen

97.1 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5426.8 g
Cink

14 mg
Szelén

354 mg
Kálcium

1568 mg
Vas

20 mg
Magnézium

380 mg
Foszfor

1883 mg
Nátrium

1201 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

398.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

419.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

725 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

275 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

335 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1413 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1160 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4371 micro

Összesen 2962 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436.2 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

126 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

351 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A tésztát szokás szerint sós vízben kifőzzük.
Amíg a tészta fő, a brokkolit falatnyira daraboljuk, a fokhagymát apróra szeleteljük.
Nagy serpenyőben 1-2 evőkanálnyi olívaolajra dobjuk a brokkoli nagyját, és hirtelen átsütjük.
Lefedve néhány percig pároljuk, ne legyen egészen puha. (Szükség esetén kevés vízzel segíthetünk.)
Hozzáadjuk a brokkoli apró morzsás részét és a fokhagymát. Átkeverjük, és visszatesszük a fedőt, de már elzárjuk alatta a hőforrást.
A kifőtt tésztára rendezzük a brokkolit, itt a tányéron sózzuk (ízlés szerint), kevés olívaolajat öntünk rá, és megszórjuk reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Készíts ilyet, vagy valami teljesen mást :) ha úgy jársz, mint én, hogy nem tudsz választani az egymillió féle tésztaételből a netről.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Csőben sült zöldséges tészta mozzarellával

Paradicsomos-cukkinis-fokhagymás penne

Bébi spenótos-gombás tészta

Csicseriborsós tészta

Spagetti paprikával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept