Nosalty logó

Brokkolis-füstölt sajtos csirkemell

Name: Brokkolis-füstölt sajtos csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Brokkoli; 50 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Füstölt sajt; 2 dl Főzőtejszín; 0 dl Tej; 5 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg brokkoli
50 dkg csirkemellfilé
10 dkg füstölt sajt
2 dl főzőtejszín
0.5 dl tej
5 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

506

Kalória

51.1g

Fehérje

12.2g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

292g

Víz

164.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

167g brokkoli

35 kcal
167g csirkemellfilé

200 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
17g tej

9 kcal
33g tejföl

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 506 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
50g tej

28 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1520 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

34.5g brokkoli

7 kcal
34.5g csirkemellfilé

41 kcal
6.9g füstölt sajt

23 kcal
13.8g főzőtejszín

18 kcal
3.4g tej

2 kcal
6.9g tejföl

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.1 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

984.4 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

180 mg
Vas

1 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

511 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

292 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

390 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1428 micro

Összesen 506 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

153.3 g

Zsír

Összesen

83.6 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

494 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2953.2 g
Cink

6 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

540 mg
Vas

4 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

1532 mg
Nátrium

504 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

876.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

458 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

275 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

314 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

524 mg
Retinol - A vitamin:

356 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1170 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4283 micro

Összesen 1520 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

295 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira vágjuk, és feltesszük főni sós vízbe egy nagyobb edénybe úgy, hogy a víz ellepje. Illetve, mivel feljön a brokkoli a víz tetejére, lefedjük fedővel, néha megpiszkáljuk, hogy mindenhol érje a víz. Hamar megfő, 20 perc kb. Villával ellenőrizhető a puhasága. Ha a családban van, aki kevésbé szereti ezt a zöldséget, akkor jó puhára lehet főzni, így szinte beleolvad majd a szószba.
Míg a brokkoli fő, a csirkemellet kockákra vágjuk, és fehéredésig pirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk. Nem kell sok idő neki, max. 20 perc.
Miközben a hús és a brokkoli fő, addig a szószt elkészítjük egy tálban. A tejfölt, tejet, reszelt sajtot, tejszínt összekeverjük, kis sót és kis őrölt borsot teszünk hozzá.
Amikor a hús és a brokkoli is készen van, akkor a brokkolit leszűrjük, majd ráöntjük a húsra. Én villával szoktam kicsit szétnyomkodni a brokkoli rózsákat. Ezután pedig ráöntjük a szószt. Kicsit összefőzzük (pár perc), keverjük, és készen is van!
Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Kislányom elég sok időt igényel, ezért olyasmit szerettem volna főzni, ami egyszerű, finom és gyors is. Ez a recept tökéletes! Nagyon gyors és finom. Kezdőknek is ajánlom.

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke

Hagymás-majorannás csirke Gabystól

Tejfölben pácolt mézes-mustáros csirkecomb

Lilahagymás csirkemell

Sonkakosaras csirkemell

Tejszínes csirkemellcsíkok tésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept