Nosalty logó

Brokkolis-joghurtos mártogató

Name: Brokkolis-joghurtos mártogató
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Brokkoli friss vagy fagyasztott; 175 g Joghurt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g brokkoli (friss vagy fagyasztott)
175 g joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

Kalória

2.6g

Fehérje

4.6g

Szénhidrát

1.6g

Zsír

72.5g

Víz

5.7g

Koleszterin

991.3mg

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

63g brokkoli

13 kcal
44g joghurt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 40 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
175g joghurt

107 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 159 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

58.8g brokkoli

12 kcal
41.2g joghurt

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

71 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

535 micro

Összesen 40 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

745.1 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

283 mg
Vas

1 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

290 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

137 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

155 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

559 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2140 micro

Összesen 159 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

67 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

503 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, alaposan megmossuk, majd lobogó, sós vízbe tesszük, és kb. 15 perc alatt puhára főzzük.
Szűrjük le a brokkolit, majd botmixerrel pürésítsük. Adjuk hozzá a püréhez a joghurtot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és a fűszerekkel is jól keverjük össze.
Ha készen van, tegyük legalább egy félórára hűlni a hűtőbe, majd meleg naan-nal, pide-vel vagy tortilla-val tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

E. búcsúbulijára az előző postban közzétett hummus mellett ezt a mártogatósat készítettem. E.-vel mi imádjuk, friss, könnyű és halálosan egyszerű elkészíteni. Emellett tökéletesen passzol indiai naan kenyérhez, tortilla-hoz. Gyakran szoktam készíteni házibulik, kerti partik alkalmával.

Hasonló receptek

Összes mártogatós

A legegyszerűbb dip

Sült paprikás mártogató

Tonhalas mártogatós grissinihez

Medvehagymás tejfölkrém

Fokhagymás hab

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

majonéz

Vegán majonéz szójajoghurttal

Könnyű, majdnem mindenmentes, vegán opció, ha te is sonka és tojás nélkül ülöd a húsvétot.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept