Nosalty logó

Brokkolis kenyérfelfújt

Momony

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg kenyér (száraz)
50 dkg brokkoli
10 dkg sonka
4 db tojás
4 dl tej
15 dkg mozzarella (füstölt, reszelve)
2 csipet só
1 teáskanál bazsalikom

Tápanyag és kalória

469

Kalória

31g

Fehérje

40g

Szénhidrát

19g

Zsír

145.7g

Víz

209.7g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

63g kenyér

171 kcal
125g brokkoli

26 kcal
25g sonka

35 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
38g mozzarella

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 469 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

250g kenyér

685 kcal
500g brokkoli

104 kcal
100g sonka

138 kcal
220g tojás

277 kcal
400g tej

224 kcal
150g mozzarella

449 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1877 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

15.4g kenyér

42 kcal
30.9g brokkoli

6 kcal
6.2g sonka

9 kcal
13.6g tojás

17 kcal
24.7g tej

14 kcal
9.3g mozzarella

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1804.3 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

444 mg
Vas

4 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

897 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

145.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

297 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1341 micro

Összesen 469 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

123.8 g

Zsír

Összesen

76.1 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

839 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7217.3 g
Cink

11 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

1778 mg
Vas

15 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

1438 mg
Nátrium

3587 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

160.1 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

582.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

673 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

273 mg
D vitamin:

183 micro
K vitamin:

326 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

506 micro
Kolin:

696 mg
Retinol - A vitamin:

571 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1189 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5363 micro

Összesen 1877 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

331 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A kenyeret felkockázzuk, majd a sütőben szárazon megpirítjuk.
A brokkolit rózsáira szedjük, majd sós vízben megfőzzük, amikor megpuhult leszűrjük.
A sonkát felcsíkozzuk.
A tojásokat felverjük, és összekeverjük a tejjel. Sóval és bazsalikommal ízesítjük.
A hőállótálat kikenjük vajjal. Az aljára kerültek a szárított kenyérkockák, arra a brokkoli, sonka. Az egészet nyakon öntjük a tojásos tejjel, majd megszórjuk a sajttal. Végül a sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33X23

Ilyen, amikor az emberre rászárad a kenyér :) Persze kidobni vétek, vacsit meg úgyis kell csinálni. Az ihletet meg a Facebookon találtam még reggel, de csak ezeket találtam itthon, így ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Burgonyafelfújt Évi nénitől

Sonkás-gombás felfújt Valentin-napra

Spenótfelfújt Enikő konyhájából

Burgonyahab

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept