Nosalty logó

Brokkolis muffin witch konyhájából

Name: Brokkolis muffin witch konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 dkg Finomliszt; 10 dkg Kukoricaliszt; 1 tk Sütőpor; 0 tk Só; 1 db Tojás; 2 ek Szőlőmagolaj; 130 ml Kefir; 2 db Újhagyma; 1 közepes db Brokkoli 6 db brokkolirózsa; 1 ek Repceolaj

witch

6adag

Idő

23p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7 dkg finomliszt
10 dkg kukoricaliszt
1 tk sütőpor
0.5 tk só
1 db tojás
2 ek szőlőmagolaj
130 ml kefir
2 db újhagyma
1 közepes db brokkoli (6 db brokkolirózsa)
1 ek repceolaj

Tápanyag és kalória

195

Kalória

6.2g

Fehérje

27.5g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

90.1g

Víz

32.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

12g finomliszt

42 kcal
17g kukoricaliszt

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
3g szőlőmagolaj

29 kcal
22g kefir

13 kcal
31g újhagyma

6 kcal
83g brokkoli

17 kcal
2g repceolaj

15 kcal

Összesen 195 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

70g finomliszt

255 kcal
100g kukoricaliszt

363 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
20g szőlőmagolaj

177 kcal
130g kefir

79 kcal
184g újhagyma

35 kcal
500g brokkoli

104 kcal
10g repceolaj

88 kcal

Összesen 1171 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

6.5g finomliszt

24 kcal
9.3g kukoricaliszt

34 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
5.1g tojás

6 kcal
1.9g szőlőmagolaj

16 kcal
12.1g kefir

7 kcal
17.1g újhagyma

3 kcal
46.5g brokkoli

10 kcal
0.9g repceolaj

8 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

622.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

117 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

295 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

90.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

295 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

966 micro

Összesen 195 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

36.9 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

197 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3736.9 g
Cink

5 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

704 mg
Vas

14 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

966 mg
Nátrium

1768 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

165.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

540.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

262 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

293 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

546 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

475 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1770 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5796 micro

Összesen 1171 kcal

5% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

539 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A sütőt gyújtsuk be, egy 6-os muffin tepsi mélyedéseit kenjük ki a repceolajjal.
A liszteket keverjük el a sütőporral meg sóval. A tojást kicsit verjük fel, és adjuk a lisztes keverékhez az olajjal, kefirrel meg a karikára vágott újhagymával. Lazán forgassuk össze.
Töltsük meg a mélyedéseket félig a tésztával, rakjunk 1-2 brokkoli rózsát mindegyikbe, majd kanalazzuk a tetejére a maradék masszát.
Forró sütőbe tolva megsütjük. Ha a közepébe szúrunk egy fogvájót, és nem ragad ráa tészta, akkor van készen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 13 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az interneten láttam ezt az ötletet.

Hasonló receptek

Összes zöldséges muffin

Medvehagymás minimuffin

Répás karfiolpogácsa

CH szegény spenótos muffin

Karfiol muffin

Spenótos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept