Nosalty logó

Brokkolis penne csőben sütve

Name: Brokkolis penne csőben sütve
Prep time: 15 min
Cook time: 52 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Brokkoli; 25 dkg Penne; 15 dkg füstölt-főtt tarja; 2 dl Főzőtejszín; 1 dl Tej; 3 db Tojás; 16 dkg Sajt ízes; 3 dkg Zsemlemorzsa; 2 gerezd Fokhagyma; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dkg Vaj

Katharosz

4adag

Idő

67p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg brokkoli
25 dkg penne
15 dkg füstölt-főtt tarja
2.5 dl főzőtejszín
1 dl tej
3 db tojás
16 dkg sajt (ízes)
3 dkg zsemlemorzsa
2 gerezd fokhagyma
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dkg vaj

Tápanyag és kalória

702

Kalória

34.3g

Fehérje

62g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

174.2g

Víz

222.2g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
63g penne

232 kcal
38g füstölt-főtt tarja

68 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
25g tej

14 kcal
41g tojás

52 kcal
40g sajt

141 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g vaj

54 kcal

Összesen 702 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
250g penne

928 kcal
150g füstölt-főtt tarja

270 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
100g tej

56 kcal
165g tojás

208 kcal
160g sajt

563 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 2802 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

30.4g brokkoli

6 kcal
15.2g penne

56 kcal
9.1g füstölt-főtt tarja

16 kcal
15.2g főzőtejszín

20 kcal
6.1g tej

3 kcal
10g tojás

13 kcal
9.7g sajt

34 kcal
1.8g zsemlemorzsa

7 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.8g vaj

13 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

34.3 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2011.9 g
Cink

3 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

445 mg
Vas

4 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

963 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

174.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

320 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

293 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

313 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1264 micro

Összesen 702 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

137 g

Zsír

Összesen

138.6 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

889 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8047.4 g
Cink

12 mg
Szelén

250 mg
Kálcium

1779 mg
Vas

15 mg
Magnézium

293 mg
Foszfor

1840 mg
Nátrium

3853 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

248 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

696.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1279 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

284 mg
D vitamin:

158 micro
K vitamin:

322 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

923 micro
Kolin:

605 mg
Retinol - A vitamin:

1172 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1251 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5056 micro

Összesen 2802 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

488.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

234 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

307 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A brokkolit apró rózsáira szedjük, a vastagabb szár részét kisebb darabokra vágjuk. A tejszínt, tojást és tejet egy nagyobb tálba téve simára keverjük, sózzuk, borsozzuk.
A sajtot durvára reszeljük, a tarját vékony csíkokra vágjuk. A zsemlemorzsát elkeverjük a reszelt fokhagymával és citromhéjjal.
A tésztát bő forrásban lévő, sós vízben főzni kezdjük, majd a főzési idő lejárta előtt három perccel hozzáadjuk a brokkolit, és együtt főzzük, majd leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, és lecsepegtetjük.
Ezután a tojásos tejszínbe forgatjuk a csíkokra vágott tarjával együtt, majd mehet bele a reszelt sajt is. Végül egy vajjal kikent és morzsával megszórt, tűzálló tálba borítjuk, tetejét megszórjuk a citromos-fokhagymás morzsával.
Sütés 220 fokra előmelegített sütőben, kb. 40-45 percig, a sütőből kivéve tálalás előtt 10 percig pihenni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 12 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Könnyű, finom, tavaszias étel, pillanatok alatt elkészül, a gyors ételek közé tartozik.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Rakott juhtúrós tészta csőben sütve

Joghurtos tészta

Bolognais - tejszínes rakott tészta

Zöldséges-csirkés penne tepsiben sütve

Csőben sült ricottás-spenótos tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

halas tészta

Haltejes arrabbiata

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

káposztás tészta

Kelkrémes-kolbászos kagylótészta

A kiürült pénztárcák segítségére siet az alábbi szaftos, krémes tésztaétel. Egyszerű alapanyagokból, rövid idő alatt készíthetünk valami igazán ízleteset és emlékezeteset. Ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept