Nosalty logó

Brokkolis spagettikoszorú

Csiki Piroska

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g spagetti tészta
300 g brokkoli (vagy spenót, káposzta)
1 közepes db paprika (édes, piros)
1 közepes fej vöröshagyma
150 g sajt (reszelt)
6 db tojás
2 dl tej
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj (vagy zsír a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

584

Kalória

29.4g

Fehérje

55.3g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

157.4g

Víz

323.7g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír

63g spagetti tészta

232 kcal
75g brokkoli

16 kcal
25g paprika

4 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
38g sajt

132 kcal
83g tojás

104 kcal
50g tej

28 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 584 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír

250g spagetti tészta

928 kcal
300g brokkoli

62 kcal
100g paprika

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g sajt

528 kcal
330g tojás

415 kcal
200g tej

112 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2335 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír

17.2g spagetti tészta

64 kcal
20.7g brokkoli

4 kcal
6.9g paprika

1 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
10.3g sajt

36 kcal
22.8g tojás

29 kcal
13.8g tej

8 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

29.4 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

324 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1311.7 g
Cink

3 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

384 mg
Vas

4 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

438 mg
Nátrium

349 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

157.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

240 mg
Retinol - A vitamin:

257 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

224 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1089 micro

Összesen 584 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

117.6 g

Zsír

Összesen

105.9 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1295 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5246.9 g
Cink

12 mg
Szelén

274 mg
Kálcium

1535 mg
Vas

16 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

1752 mg
Nátrium

1396 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

221.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

629.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1104 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

235 mg
D vitamin:

270 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

895 micro
Kolin:

960 mg
Retinol - A vitamin:

1028 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

898 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4356 micro

Összesen 2335 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

361.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

300 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A spagettit sós vízben megfőzzük, a formát kikenjük, a sütőt bekapcsoljuk.
A zöldséget előkészítjük: a hagymát, paprikát apróra vágjuk, az olajon megdinszteljük. A brokkolit rózsáira szedjük, majd ezt is hozzáadjuk a hagymához. Kevés víz hozzáadásával roppanósra dinszteljük.
A leszűrt spagettit összekavarjuk az előkészített zöldséggel, és 100 g reszelt sajttal.
A tojást, sót, borsot, tejet felverjük, 1/3-át összevegyítjük a spagettivel és a kikent kuglófformába öntjük. A maradék tojást ráöntjük a masszára. A formát egy vízzel telt tepsibe állítjuk, megsütjük a sütőben.
Miután megsült, a felfújtat kivesszük a formából, rászórjuk a maradék 50 g sajtot, meghinthetjük zöldfűszerrel, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az ötletet egy 2002- es lapból vettem "Különlegességek tésztából". A recept spenótra szólt. Azóta már készítettem karfiollal és káposztával is. Mindegyik változata nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Pepperonis zöldséges penne

Spárgás-krémsajtos tészta

Ricottás-zöldbabos-paradicsomos tészta

Zöldséges spagetti Bernadett konyhájából

Vega olasz kagylótészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept