Nosalty logó

Brokkolis tarhonyás leves

Name: Brokkolis tarhonyás leves
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Tarhonya; 1 nagy db Vöröshagyma; 6 dkg Kolozsvári szalonna; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 2 l Víz lehet több is; 1 közepes db Brokkoli; 3 db Burgonya; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 kk Kakukkfű

Iluska

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek napraforgó olaj
10 dkg tarhonya
1 nagy db vöröshagyma
6 dkg kolozsvári szalonna
1 kávéskanál fűszerpaprika
2 l víz (lehet több is)
1 közepes db brokkoli
3 db burgonya
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál ételízesítő
1 kk kakukkfű

Tápanyag és kalória

419

Kalória

10.7g

Fehérje

50.3g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

871.2g

Víz

18g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

5g napraforgó olaj

47 kcal
33g tarhonya

124 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
20g kolozsvári szalonna

131 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
667g víz

0 kcal
167g brokkoli

35 kcal
100g burgonya

58 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 419 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

16g napraforgó olaj

141 kcal
100g tarhonya

371 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
60g kolozsvári szalonna

393 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2000g víz

0 kcal
500g brokkoli

104 kcal
300g burgonya

173 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal

Összesen 1253 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

0.5g napraforgó olaj

4 kcal
3.2g tarhonya

12 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
1.9g kolozsvári szalonna

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
63.4g víz

0 kcal
15.9g brokkoli

3 kcal
9.5g burgonya

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.9 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

101 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

871.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

378 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1441 micro

Összesen 419 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

32.2 g

Zsír

Összesen

60.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1448.8 g
Cink

4 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

303 mg
Vas

8 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

624 mg
Nátrium

222 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

150.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

2613.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

331 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

316 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

494 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1134 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4324 micro

Összesen 1253 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

45.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A füstölt húsos szalonnát felkockázzuk, és zsírjára sütjük. Mellédobjuk a szintén apróra vágott hagymát.
Egy másik edényben olajon megpirítjuk a tarhonyát, szép világosra, állandóan kevergetve.
Ha a szalonna és hagyma megpirult, hozzáadjuk a fűszer pirospaprikát, és gyorsan felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk. Esetleg paradicsomlevet önthetünk hozzá.
Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, majd a kisebb darabokra tördelt brokkolit, a fokhagymát, a fűszereket, az ételízesítőt.
Végül belekeverjük a pirított tarhonyát is. 30 perc főzés, majd tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Mivel tudjuk, hogy a brokkoli mennyire finom és egészséges, könnyen készíthetünk egy gyors, könnyű, olcsó és ízletes levest. Hamar össze lehet dobni, és már kanalazhatjuk is a finom, meleg leveskét... :-))))

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Mexikói zöldségleves füstölt sajttal

Zöldségleves Zita konyhájából

Mindent bele zöldségleves ahogy Márti készíti

Olasz zöldségleves Kr3 konyhájából

Tejszínes zöldségleves virslivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept