Nosalty logó

Brokkolis tészta Pogácsa konyhájából

Name: Brokkolis tészta Pogácsa konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Brokkoli; 20 dkg Tészta bármi, amit szeretünk; 5 dkg Földimogyoró natúr, sótlan; 5 szelet Bacon; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Olívaolaj; 2 dkg Parmezán sajt reszelve

Pogácsa

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db brokkoli
20 dkg tészta (bármi, amit szeretünk)
5 dkg földimogyoró (natúr, sótlan)
5 szelet bacon
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj
2 dkg parmezán sajt (reszelve)

Tápanyag és kalória

973

Kalória

36.3g

Fehérje

93.5g

Szénhidrát

52.2g

Zsír

251.1g

Víz

69.9g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
100g tészta

371 kcal
25g földimogyoró

142 kcal
43g bacon

167 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal

Összesen 973 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
200g tészta

742 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
85g bacon

334 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal

Összesen 1945 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

46.7g brokkoli

10 kcal
18.7g tészta

69 kcal
4.7g földimogyoró

26 kcal
7.9g bacon

31 kcal
18.7g főzőtejszín

24 kcal
0g só

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
1.9g parmezán sajt

7 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

36.3 g

Zsír

Összesen

52.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1763 g
Cink

4 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

344 mg
Vas

6 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

619 mg
Nátrium

559 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

93.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

251.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

137 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

579 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2158 micro

Összesen 973 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

72.6 g

Zsír

Összesen

104.3 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3526.1 g
Cink

8 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

687 mg
Vas

12 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

1237 mg
Nátrium

1117 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

186.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

502.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

339 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

274 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

323 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

794 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

240 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1158 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4315 micro

Összesen 1945 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

403 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük és sós, köménymagos (jót tesz az emésztésnek) víz fölött roppanósra pároljuk, melegen tartjuk.
A tésztát erősen sós vízben fogkeményre főzzük.
Közben száraz serpenyőben picit megpirítjuk a mogyorót, azonnal hideg tányérra öntjük, hogy ne piruljon tovább.
A felkockázott bacont kevés olajon megpirítjuk, rádobjuk a leszűrt tésztát, hozzáadjuk a brokkolit és a mogyorót. Ráöntjük a tejszínt, összekeverjük az egészet. Megkóstoljuk, és ha szükséges, kicsit utánasózzuk, esetleg rátekerünk egy kis borsot.
Kevés reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Ez tipikusan olyan "mi van a hűtőben" recept.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Tavaszi spárgás bavette

Cukkinis-baconös tészta

Spagetti alla Sante

Spárgás-krémsajtos tészta

Mediterrán tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept