húsételek kacsasült

Brokkolis vörössügér

NS

NS

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg sügér (filé)
• 4 dl főzőtejszín
• 50 dkg brokkoli
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (őrölt)
• 2 db tojássárgája
• 1 púpozott ek finomliszt
• 10 dkg füstölt sajt (reszelt)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

362

Kalória

26.7g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

213.2g

Víz

174.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 125g sügér

  73 kcal

• 100g főzőtejszín

  131 kcal

• 125g brokkoli

  26 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 25g füstölt sajt

  82 kcal

Összesen 362 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 500g sügér

  291 kcal

• 400g főzőtejszín

  524 kcal

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 100g füstölt sajt

  328 kcal

Összesen 1449 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 32.1g sügér

  19 kcal

• 25.6g főzőtejszín

  34 kcal

• 32.1g brokkoli

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.6g tojássárgája

  8 kcal

• 1.3g finomliszt

  5 kcal

• 6.4g füstölt sajt

  21 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  26.7 g

Zsír

• Összesen

  22.5 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  174 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  742.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  164 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  58 mg

• Foszfor

  335 mg

• Nátrium

  142 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.8 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  213.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  193 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  69 mg

• D vitamin:

  193 micro

• K vitamin:

  79 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  71 micro

• Kolin:

  161 mg

• Retinol - A vitamin:

  167 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  306 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1180 micro

Összesen 362 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  106.8 g

Zsír

• Összesen

  89.9 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  697 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2968.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  159 mg

• Kálcium

  656 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  233 mg

• Foszfor

  1341 mg

• Nátrium

  568 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  55.2 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  852.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  773 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  276 mg

• D vitamin:

  773 micro

• K vitamin:

  316 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  283 micro

• Kolin:

  644 mg

• Retinol - A vitamin:

  666 micro

• α-karotin

  91 micro

• β-karotin

  1224 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4720 micro

Összesen 1449 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  5.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  190.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  86 mg

• Nátrium

  36 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  54.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  50 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  50 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  43 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  78 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  303 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

1. Egy magasabb falú tepsibe vagy tűzálló tálba belefektetjük a halat. Megsózzuk, enyhén borsozzuk.
2. A tejszínből, a tojássárgájából, és a lisztből folyamatos kevergetés mellett mártást készítünk. Sózzuk, borsozzuk.
3. A halakat befedjük a rózsáira szedett és feldarabolt brokkolival.
4. Leöntjük a mártással.
5. Reszelt sajttal beborítjuk. (Ez el is maradhat.)
6. Előmelegített sütőben 30 percig sütjük lefedve, majd kb. 10 percig fedő nélkül megpirítjuk a sajtot a tetején.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

A minden héten együnk halat akcióm e heti nyertese. A "zenélős autóból" nagyon jó vörössügér filét és brokkolit vettem, ez készült belőle.  

Hasonló receptek

Összes kacsasült

Omlós kacsacomb vele sült almával, köményes burgonyapürével

Római tálban sült kacsacombok narancsos batátával és kelbimbóval

Tepsibe sült kacsa krumplival

Egész kacsa sütőzsákban sütve

Pekingi kacsacomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• abált húsok
• pecsenye
• tésztában sült hús
• cigánypecsenye
• zöldséges hús

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept