húsételek zöldséges hús

Brokkolis-zöldbabos szósz csirkemellel

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A brokkolis-zöldbabos csirkemellhez

• 2 ek olívaolaj
• 3 gerezd fokhagyma (nagy, finomra vágva)
• 3 közepes fej vöröshagyma (közepes, kis kockákra vágva)
• só ízlés szerint
• 3 ek fűszerpaprika
• 500 ml paradicsomlé (házi)
• 1 kk négyszínű bors
• 1 teáskanál bazsalikom (szárított)
• 1.5 tk oregánó (szárított)
• 2 teáskanál cukor
• 2 ek ételízesítő
• 400 g zöldbab (mirelit, sárga hüvelyű)
• 600 g brokkoli (mirelit)
• 34.5 dkg gombakonzerv (szeletelt)
• 60 dkg csirkemellfilé (kicsi darabokra kockázva)
• 30 dkg trappista sajt (reszelve)

A körethez

• 75 dkg farfalle
• só ízlés szerint
• 1 ek napraforgó olaj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

898

Kalória

57.3g

Fehérje

114.7g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

384.2g

Víz

134.5g

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír

A brokkolis-zöldbabos csirkemellhez

• 3g olívaolaj

  24 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g fűszerpaprika

  6 kcal

• 83g paradicsomlé

  14 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

• 2g cukor

  6 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 67g zöldbab

  18 kcal

• 100g brokkoli

  21 kcal

• 58g gombakonzerv

  18 kcal

• 100g csirkemellfilé

  120 kcal

• 50g trappista sajt

  176 kcal

A körethez

• 125g farfalle

  464 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g napraforgó olaj

  12 kcal

Összesen 898 kcal

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír

A brokkolis-zöldbabos csirkemellhez

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 270g vöröshagyma

  98 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 12g fűszerpaprika

  34 kcal

• 500g paradicsomlé

  85 kcal

• 1g négyszínű bors

  3 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 2g oregánó

  4 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 400g zöldbab

  109 kcal

• 600g brokkoli

  124 kcal

• 345g gombakonzerv

  110 kcal

• 600g csirkemellfilé

  720 kcal

• 300g trappista sajt

  1056 kcal

A körethez

• 750g farfalle

  2783 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 5389 kcal

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír

A brokkolis-zöldbabos csirkemellhez

• 0.4g olívaolaj

  4 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 7.1g vöröshagyma

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.3g fűszerpaprika

  1 kcal

• 13.1g paradicsomlé

  2 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 10.5g zöldbab

  3 kcal

• 15.7g brokkoli

  3 kcal

• 9g gombakonzerv

  3 kcal

• 15.7g csirkemellfilé

  19 kcal

• 7.8g trappista sajt

  28 kcal

A körethez

• 19.6g farfalle

  73 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.2g napraforgó olaj

  2 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  57.3 g

Zsír

• Összesen

  23.9 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  135 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2072.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  121 mg

• Kálcium

  442 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  156 mg

• Foszfor

  764 mg

• Nátrium

  576 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  114.7 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  384.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  275 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  123 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  96 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  420 micro

• Kolin:

  139 mg

• Retinol - A vitamin:

  166 micro

• α-karotin

  68 micro

• β-karotin

  1209 micro

• β-crypt

  124 micro

• Likopin

  7531 micro

• Lut-zea

  1690 micro

Összesen 898 kcal

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  343.5 g

Zsír

• Összesen

  143.5 g

• Telített zsírsav

  60 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  49 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  807 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  12434 g

• Cink

  29 mg

• Szelén

  724 mg

• Kálcium

  2652 mg

• Vas

  45 mg

• Magnézium

  935 mg

• Foszfor

  4581 mg

• Nátrium

  3454 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  688 g

• Cukor

  74 mg

• Élelmi rost

  63 mg

Víz

• Összesen

  2305.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1648 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  741 mg

• D vitamin:

  69 micro

• K vitamin:

  574 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  9 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  122 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2520 micro

• Kolin:

  832 mg

• Retinol - A vitamin:

  993 micro

• α-karotin

  406 micro

• β-karotin

  7253 micro

• β-crypt

  746 micro

• Likopin

  45185 micro

• Lut-zea

  10140 micro

Összesen 5389 kcal

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9 g

Zsír

• Összesen

  3.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  325.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  120 mg

• Nátrium

  90 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  60.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  26 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  190 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  1182 micro

• Lut-zea

  265 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A brokkolis-zöldbabos csirkemellhez

1. Egy lábasban az olajon a kétféle apróra vágott hagymát a sóval megpároljuk fedő alatt. Pirospaprikát teszünk rá.
2. A felkockázott csirkemellet, a gombát, az oregánót, a borsot, a bazsalikomot, a paradicsomlevet, az ételízesítőt és a cukrot fedő alatt közepes lángon, kb. 150 fokon elkezdjük főzni, kóstolás után szükség szerint utánaízesítünk. Főzzük kb. 25 percet.
3. Feltesszük a vizet forrni a tésztának.
4. Beletesszük a zöldbabot, 12 percet főzzük fedő alatt tovább.
5. Beletesszük a brokkolit, 5-6 perc főzés után fedő alatt kész. Kóstoljuk meg, ha puha és ízre jó, kész, tálalhatjuk.
6. A forrásban lévő vízbe olajat és sót teszünk, és kifőzzük benne a tésztát. Leszűrjük, és tálaljuk azon mód forrón a csirkemelles szósszal, sok sajttal megszórva.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 150 °C

Szeretjük az olaszos szószokat, a sok zöldségfélét, főleg így tavasz kezdetekor hiányzik már nagyon, és a sok sajttal megszórt tésztával tálalva gyorsan el is fogy ez a finom olaszfűszeres étel:-)

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús

Zöldséges húsragu tésztával

Zöldséges-sajtos karajszeletek

Zöldséggel rakott sertéspofa

Tejfölös tarja

Brokkolival rakott csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mexikói húsételek
• citromos húsok
• lecsós szelet
• libasült
• tejszínes húsok

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept