• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek zöldséges hús

Brokkolis-zöldbabos szósz csirkemellel

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A brokkolis-zöldbabos csirkemellhez

• 2 ek olívaolaj
• 3 gerezd fokhagyma (nagy, finomra vágva)
• 3 közepes fej vöröshagyma (közepes, kis kockákra vágva)
• só ízlés szerint
• 3 ek fűszerpaprika
• 500 ml paradicsomlé (házi)
• 1 kk négyszínű bors
• 1 teáskanál bazsalikom (szárított)
• 1.5 tk oregánó (szárított)
• 2 teáskanál cukor
• 2 ek ételízesítő
• 400 g zöldbab (mirelit, sárga hüvelyű)
• 600 g brokkoli (mirelit)
• 34.5 dkg gombakonzerv (szeletelt)
• 60 dkg csirkemellfilé (kicsi darabokra kockázva)
• 30 dkg trappista sajt (reszelve)

A körethez

• 75 dkg farfalle
• só ízlés szerint
• 1 ek napraforgó olaj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

898

Kalória

57.3g

Fehérje

114.7g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

384.2g

Víz

134.5g

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír

A brokkolis-zöldbabos csirkemellhez

• 3g olívaolaj

  24 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g fűszerpaprika

  6 kcal

• 83g paradicsomlé

  14 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

• 2g cukor

  6 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 67g zöldbab

  18 kcal

• 100g brokkoli

  21 kcal

• 58g gombakonzerv

  18 kcal

• 100g csirkemellfilé

  120 kcal

• 50g trappista sajt

  176 kcal

A körethez

• 125g farfalle

  464 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g napraforgó olaj

  12 kcal

Összesen 898 kcal

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír

A brokkolis-zöldbabos csirkemellhez

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 270g vöröshagyma

  98 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 12g fűszerpaprika

  34 kcal

• 500g paradicsomlé

  85 kcal

• 1g négyszínű bors

  3 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 2g oregánó

  4 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 400g zöldbab

  109 kcal

• 600g brokkoli

  124 kcal

• 345g gombakonzerv

  110 kcal

• 600g csirkemellfilé

  720 kcal

• 300g trappista sajt

  1056 kcal

A körethez

• 750g farfalle

  2783 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 5389 kcal

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír

A brokkolis-zöldbabos csirkemellhez

• 0.4g olívaolaj

  4 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 7.1g vöröshagyma

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.3g fűszerpaprika

  1 kcal

• 13.1g paradicsomlé

  2 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 10.5g zöldbab

  3 kcal

• 15.7g brokkoli

  3 kcal

• 9g gombakonzerv

  3 kcal

• 15.7g csirkemellfilé

  19 kcal

• 7.8g trappista sajt

  28 kcal

A körethez

• 19.6g farfalle

  73 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.2g napraforgó olaj

  2 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  57.3 g

Zsír

• Összesen

  23.9 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  135 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2072.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  121 mg

• Kálcium

  442 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  156 mg

• Foszfor

  764 mg

• Nátrium

  576 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  114.7 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  384.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  275 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  123 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  96 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  420 micro

• Kolin:

  139 mg

• Retinol - A vitamin:

  166 micro

• α-karotin

  68 micro

• β-karotin

  1209 micro

• β-crypt

  124 micro

• Likopin

  7531 micro

• Lut-zea

  1690 micro

Összesen 898 kcal

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  343.5 g

Zsír

• Összesen

  143.5 g

• Telített zsírsav

  60 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  49 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  807 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  12434 g

• Cink

  29 mg

• Szelén

  724 mg

• Kálcium

  2652 mg

• Vas

  45 mg

• Magnézium

  935 mg

• Foszfor

  4581 mg

• Nátrium

  3454 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  688 g

• Cukor

  74 mg

• Élelmi rost

  63 mg

Víz

• Összesen

  2305.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1648 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  741 mg

• D vitamin:

  69 micro

• K vitamin:

  574 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  9 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  122 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2520 micro

• Kolin:

  832 mg

• Retinol - A vitamin:

  993 micro

• α-karotin

  406 micro

• β-karotin

  7253 micro

• β-crypt

  746 micro

• Likopin

  45185 micro

• Lut-zea

  10140 micro

Összesen 5389 kcal

• 10% Fehérje
• 20% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9 g

Zsír

• Összesen

  3.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  325.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  120 mg

• Nátrium

  90 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  60.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  26 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  190 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  1182 micro

• Lut-zea

  265 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A brokkolis-zöldbabos csirkemellhez

1. Egy lábasban az olajon a kétféle apróra vágott hagymát a sóval megpároljuk fedő alatt. Pirospaprikát teszünk rá.
2. A felkockázott csirkemellet, a gombát, az oregánót, a borsot, a bazsalikomot, a paradicsomlevet, az ételízesítőt és a cukrot fedő alatt közepes lángon, kb. 150 fokon elkezdjük főzni, kóstolás után szükség szerint utánaízesítünk. Főzzük kb. 25 percet.
3. Feltesszük a vizet forrni a tésztának.
4. Beletesszük a zöldbabot, 12 percet főzzük fedő alatt tovább.
5. Beletesszük a brokkolit, 5-6 perc főzés után fedő alatt kész. Kóstoljuk meg, ha puha és ízre jó, kész, tálalhatjuk.
6. A forrásban lévő vízbe olajat és sót teszünk, és kifőzzük benne a tésztát. Leszűrjük, és tálaljuk azon mód forrón a csirkemelles szósszal, sok sajttal megszórva.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 150 °C

Szeretjük az olaszos szószokat, a sok zöldségfélét, főleg így tavasz kezdetekor hiányzik már nagyon, és a sok sajttal megszórt tésztával tálalva gyorsan el is fogy ez a finom olaszfűszeres étel:-)

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús

Cukkinis finomság

Zöldséges malackaraj

Gyömbéres hús bébikukoricával

Csopaki aprópecsenye Fahéj konyhájából

Cserepes tarja

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejszínes húsok
• fűszeres húsok
• fasírt
• velő
• rostélyos

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

7 jel, amit semmiképp se hanyagolj el, mert inzulinrezisztencia állhat...

Az inzulinrezisztencia sokáig észrevétlen maradhat, és éppen ez az egyik oka annak, hogy nem egyszerű felismerni. A szervezet ilyenkor kevésbé érzékenyen reagál az inzulinra, ezért a hasnyálmirigynek egyre több hormont kell termelnie ahhoz, hogy a vércukorszintet megfelelő tartományban tartsa. Lássuk, milyen korai tünetek lehetnek gyanúsak, és utalhatnak arra, hogy esetleg inzulinrezisztens vagy!

KonyhaPro

Bíróság elé állították a McDonald's-et: mesterséges intelligencia drágíthatja a Big...

Csoportos kereset indult a McDonald’s ellen az Egyesült Államokban, miután felmerült a gyanú, hogy a gyorsétteremlánc mesterséges intelligenciára épülő árazási rendszerrel hangolja össze franchise-partnerei árait. A felperesek szerint a gyakorlat felhajthatja a Big Mac, a sült krumpli és más népszerű termékek árát, a vállalat azonban határozottan visszautasítja a vádakat.

KonyhaPro

Figyelem, veszélyes hajszárítókat hív vissza az Aldi

Ha ilyen hajszárítót vettél, ne használd, inkább vidd vissza, mert veszélyes lehet!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco

Még több friss recept