Nosalty logó

Brokkolis zöldségleves

Name: Brokkolis zöldségleves
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 kis db Zeller; 1 kis db Karalábé; 1 db Brokkoli kisebb; 2 db Burgonya kisebb; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Ételízesítő bió; 2 db Zellerlevél; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 10 dkg Tészta; 2 l Víz

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 kis db zeller
1 kis db karalábé
1 db brokkoli (kisebb)
2 db burgonya (kisebb)
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
ételízesítő ízlés szerint (bió)
2 db zellerlevél
petrezselyem ízlés szerint
10 dkg tészta
2 l víz

Tápanyag és kalória

291

Kalória

10.2g

Fehérje

51.1g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

906.9g

Víz

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

30g vöröshagyma

11 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
53g zeller

19 kcal
60g karalábé

12 kcal
167g brokkoli

35 kcal
67g burgonya

38 kcal
0g só

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
33g tészta

124 kcal
667g víz

0 kcal

Összesen 291 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
160g zeller

58 kcal
180g karalábé

36 kcal
500g brokkoli

104 kcal
200g burgonya

115 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g tészta

371 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 874 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
4.9g zeller

2 kcal
5.5g karalábé

1 kcal
15.3g brokkoli

3 kcal
6.1g burgonya

4 kcal
0g só

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3.1g tészta

11 kcal
61.4g víz

0 kcal

Összesen 26 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

599.8 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

124 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

906.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

135 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

378 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1439 micro

Összesen 291 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.6 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1799.3 g
Cink

4 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

372 mg
Vas

9 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

736 mg
Nátrium

365 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

153.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

2720.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

405 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

371 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

500 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1133 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4317 micro

Összesen 874 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

55.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát kockára vágjuk, az olajon megpároljuk a hagymát, megsózzuk.
Lehúzzuk a gázról, megszórjuk a pirospaprikával, a felaprított zöldségeket és a fokhagymát hozzáadjuk. Érdemes a brokkolit később beletenni, mivel annak a főzési ideje kevesebb.
Felöntjük vízzel, amikor már majdnem készre puhultak a zöldségek, beledobunk ízlésünk szerint egy marék tésztát. (én most szárított zöldfűszereket használtam, ezeket is ekkor adtam hozzá.) Már kész is. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Elkapott a torokfájós betegség, és második napja csak gyümölcsön éltem. A javulást mutatta, hogy kezdtem megéhezni, de mindenképpen valami levest tudtam csak elképzelni. Az alapanyagok összetevőjét a hűtőm tartalma határozta meg. Igazi erőt adó, gyógyító forró leves! 3 napig ettem, gyógyulásom mértékében kiegészítve. :)

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Egyszerű zöldségleves d0rka konyhájából

Daragaluska-leves Befőző konyhájából

Zöldséges csorba

Babos zöldségleves

Tárkonyos zöldségleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept