Nosalty logó

Brokkolis zöldségleves Brigitől

Name: Brokkolis zöldségleves Brigitől
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Brokkoli; 3 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 0 közepes db Zeller; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Cukor; 1 közepes db Burgonya; 5 ek Napraforgó olaj; 3 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 l Víz; 50 g Eperlevél tészta

Brigi

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g brokkoli
3 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
0.5 közepes db zeller
1 közepes db vöröshagyma
1 ek cukor
1 közepes db burgonya
5 ek napraforgó olaj
3 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4.5 l víz
50 g eperlevél tészta

Tápanyag és kalória

188

Kalória

4.5g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

876.4g

Víz

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

83g brokkoli

17 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
22g zeller

8 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g cukor

6 kcal
17g burgonya

10 kcal
7g napraforgó olaj

59 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
750g víz

0 kcal
8g eperlevél tészta

31 kcal

Összesen 188 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
130g zeller

47 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g cukor

39 kcal
100g burgonya

58 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4500g víz

0 kcal
50g eperlevél tészta

186 kcal

Összesen 1130 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

8.6g brokkoli

2 kcal
4.1g sárgarépa

2 kcal
1.6g fehérrépa

1 kcal
2.2g zeller

1 kcal
1.6g vöröshagyma

1 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1.7g burgonya

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
77.7g víz

0 kcal
0.9g eperlevél tészta

3 kcal

Összesen 21 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

876.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1251 micro
β-karotin

3133 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

809 micro

Összesen 188 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.8 g

Zsír

Összesen

43.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2011.3 g
Cink

4 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

470 mg
Vas

7 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

669 mg
Nátrium

559 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

167.2 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

5258.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1878 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

327 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

405 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

450 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7503 micro
β-karotin

18799 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

4854 micro

Összesen 1130 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

34.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

90.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

129 micro
β-karotin

324 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

A zöldségeket felaprítjuk, a brokkolin kívül kevés olajon megpirítjuk őket, majd vízzel felöntjük, sózzuk, a zeller zöldjéből is aprítva tehetünk bele, a cukrot is hozzáadjuk, kevés borsot adunk hozzá, majd a zöldségeket készre főzzük, (a hagymát apró kockára vágva, vagy egészben is beletehetjük, így a végén akár ki is lehet venni belőle).
A brokkolit apró darabokra vágva a leveshez adjuk, majd átforraljuk 1-2 perc alatt, közben rántást készítünk hozzá kevés fűszerpaprikával, majd újraforráskor beletesszük az eperlevél tésztát, és készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Aki nincs oda a brokkoliért vagy a brokkolikrémlevesért, de szereti a borsólevest, annak ez a leves is ízleni fog ;)

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Daragaluska-leves Befőző konyhájából

Bajai leves

Tejfölös, kolbászos zöldségleves

Toszkán zöldségleves bazsalikommal és Zottarellával

Kertészleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept