levesek májgaluskaleves

Brokkoliszárleves májgaluskával

Pogácsa

Pogácsa

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 0.3 közepes fej brokkoli (1 közepes brokkolinak csak a szára)
• 1 db leveskocka
• 10 dkg csirkemáj
• 1 db tojás (kicsi)
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 ek zsemlemorzsa
• 2 evőkanál rétesliszt
• petrezselyem ízlés szerint
• 7.5 dl víz
• 20 g vaj
• 3 csepp citromlé

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

186

Kalória

10.2g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

326.2g

Víz

189.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 42g brokkoli

  9 kcal

• 3g leveskocka

  11 kcal

• 33g csirkemáj

  40 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 17g vöröshagyma

  6 kcal

• 3g zsemlemorzsa

  13 kcal

• 10g rétesliszt

  36 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 250g víz

  0 kcal

• 7g vaj

  48 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

Összesen 186 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 125g brokkoli

  26 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 100g csirkemáj

  119 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  39 kcal

• 30g rétesliszt

  109 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 750g víz

  0 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

Összesen 556 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 10.9g brokkoli

  2 kcal

• 0.9g leveskocka

  3 kcal

• 8.7g csirkemáj

  10 kcal

• 4.8g tojás

  6 kcal

• 4.3g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.9g zsemlemorzsa

  3 kcal

• 2.6g rétesliszt

  9 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 65.2g víz

  0 kcal

• 1.7g vaj

  12 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

Összesen 47 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.2 g

Zsír

• Összesen

  9.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  189 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  870 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  170 mg

• Nátrium

  601 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  326.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1178 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  30 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  229 micro

• Kolin:

  121 mg

• Retinol - A vitamin:

  1167 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  121 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  13 micro

• Lut-zea

  440 micro

Összesen 186 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.7 g

Zsír

• Összesen

  29.1 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  568 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2609.9 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  84 mg

• Kálcium

  132 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  64 mg

• Foszfor

  510 mg

• Nátrium

  1803 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  978.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3534 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  17 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  89 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  80 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  687 micro

• Kolin:

  362 mg

• Retinol - A vitamin:

  3502 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  363 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  40 micro

• Lut-zea

  1320 micro

Összesen 556 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.7 g

Zsír

• Összesen

  2.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  49 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  226.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  44 mg

• Nátrium

  157 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  85.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  307 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  60 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  304 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  3 micro

• Lut-zea

  115 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

1. A brokkoliszárat megmossuk és vékonyan felkarikázzuk.
2. 3/4 liter vizet felteszünk főni, beledobunk egy leveskockát. Beleszórjuk a brokkoliszárakat, és csendesen főzzük, amíg majdnem megpuhul.
3. Közben összekeverjük a májgombóc hozzávalóit. Ezt a Nosalty Májgombócleves 2. alapján készítettem el. A májat ledaráljuk vagy apróra vágjuk. A vajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. A májat, lisztet, tojást, dinszelt hagymát, zsemlemorzsát egy tálban összedolgozzuk.
4. Kiskanál segítségével beleszaggatjuk a levesbe a májgombócot, hagyjuk még kb. 10 percet nagyon kis lángon főni.
5. A végén pár csepp citromlével ízesítjük a levest.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 20 p

Mindig fájt a szívem, amikor kidobáltam a brokkoliszárakat. Szerencsére rátaláltam több leírásra, melyben ötleteket adtak a felhasználására. Nagyon bevált. Finom, jó ízű, mutatósan is néz ki. Így májgaluskával egy tartalmas leves lett.

Hasonló receptek

Összes májgaluskaleves

Paradicsomos csicseriborsóleves májgaluskával

Zöldségleves májgaluskával

Májgombócleves, ahogy Katharosz készíti

Májgombócleves Pannika konyhájából

Zöldségleves májas daragaluskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• krumplileves
• gombócleves
• babgulyás
• hideg levesek
• gyümölcskrémleves

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept