Nosalty logó

Brokkolitallérok

Glaser

Brokkolitallérok

4adag

Idő

29p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

900 g brokkoli
3 db tojás
120 g finomliszt
60 g parmezán sajt (frissen reszelt)
50 ml tej
1 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

312

Kalória

17.5g

Fehérje

33.8g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

163.6g

Víz

145.2g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

225g brokkoli

47 kcal
41g tojás

52 kcal
30g finomliszt

109 kcal
15g parmezán sajt

59 kcal
13g tej

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 312 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

900g brokkoli

187 kcal
165g tojás

208 kcal
120g finomliszt

437 kcal
60g parmezán sajt

235 kcal
50g tej

28 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1248 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

67.3g brokkoli

14 kcal
12.3g tojás

16 kcal
9g finomliszt

33 kcal
4.5g parmezán sajt

18 kcal
3.7g tej

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

959.1 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

290 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

303 mg
Nátrium

283 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

163.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

232 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

790 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2427 micro

Összesen 312 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.9 g

Zsír

Összesen

49.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

581 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3836.3 g
Cink

7 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

1161 mg
Vas

10 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

1213 mg
Nátrium

1133 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

135.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

654.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

621 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

520 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

930 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

484 micro
Kolin:

554 mg
Retinol - A vitamin:

353 micro
α-karotin

137 micro
β-karotin

3159 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9706 micro

Összesen 1248 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

236 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

726 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, majd sós vízben kb. 10 percig főzzük. Leszűrjük, hagyjuk hűlni. Burgonyatörővel durvára szétnyomkodjuk.
A tojást, lisztet és a tejet sima tésztává kavarjuk. Majd hozzákeverjük a frissen reszelt parmezánt, az áttört fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet. Sóval, borssal, chilipehellyel ízesítjük, majd hozzákeverjük a durvára tört brokkolipürét is.
Egy teflonbevonatú serpenyőt felforrósítunk, kevés olajat öntünk bele, a tésztából evőkanállal halmokat rakunk, elsimítjuk, majd oldalanként 2-2 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 4 p

Kedvünk szerint fűszerezett tejföl társaságában egy finom étel húsmentes napokra.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Cukkinis lapcsánka Andi konyhájából

Sajt alatt sült cukkini

Sajtos kukoricalepény

Sárgarépás-céklás egérke

Zöldséges lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept