Nosalty logó

Brokkolival rakott csirkemell

Name: Brokkolival rakott csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 46 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 130 g Rizs; 250 g Csirkemellfilé; 250 ml Víz forró; 250 g Brokkoli; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Himalája só; 1 db Tojás; 4 ek Tejföl; 2 ek Majonéz; 50 g Trappista sajt; 100 ml Főzőtejszín 10 %-os; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Himalája só

Lizinka_

3adag

Idő

66p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Rakotthoz

130 g rizs
250 g csirkemellfilé
250 ml víz (forró)
250 g brokkoli
2 ek napraforgó olaj
himalája só ízlés szerint

Öntethez

1 db tojás
4 ek tejföl
2 ek majonéz
50 g trappista sajt
100 ml főzőtejszín (10 %-os)
2 ek napraforgó olaj
himalája só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

584

Kalória

30.8g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

262.2g

Víz

168.7g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

Rakotthoz

43g rizs

155 kcal
83g csirkemellfilé

100 kcal
83g víz

0 kcal
83g brokkoli

17 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g himalája só

0 kcal

Öntethez

18g tojás

23 kcal
27g tejföl

53 kcal
7g majonéz

39 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 584 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

Rakotthoz

130g rizs

465 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
250g víz

0 kcal
250g brokkoli

52 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g himalája só

0 kcal

Öntethez

55g tojás

69 kcal
80g tejföl

158 kcal
22g majonéz

118 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 1751 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

Rakotthoz

10.7g rizs

38 kcal
20.5g csirkemellfilé

25 kcal
20.5g víz

0 kcal
20.5g brokkoli

4 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
0g himalája só

0 kcal

Öntethez

4.5g tojás

6 kcal
6.6g tejföl

13 kcal
1.8g majonéz

10 kcal
4.1g trappista sajt

14 kcal
8.2g főzőtejszín

11 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.8 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

949.2 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

212 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

396 mg
Nátrium

243 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

262.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

795 micro

Összesen 584 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

92.3 g

Zsír

Összesen

98.7 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

506 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2847.7 g
Cink

6 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

635 mg
Vas

9 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

1188 mg
Nátrium

728 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

122.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

786.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

501 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

458 micro
Kolin:

418 mg
Retinol - A vitamin:

448 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

607 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2386 micro

Összesen 1751 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

196 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

Rakotthoz

Az olajon üvegesre pirítjuk a rizst. Sózzuk, majd felöntjük forró vízzel. Elkeverjük és fedőt teszünk rá. Takarék lángon megvárjuk, míg készre dagad.
Ez idő alatt a rózsáira szedett brokkolit forrásban lévő sós vízbe tesszük kb. 5 – 6 percre, majd kiszedjük és egy szűrőben lecsepegtetjük. A húst vékony szeletekre vágjuk, gyengén sózzuk és kiklopfoljuk. Félretesszük.
A készre dagadt rizst egy méretesnek ítélt tepsibe, vagy hőálló üvegtálba tesszük és egyenletesen elterítjük. A rizsre fektetjük szorosan egymás mellé téve a hússzeleteket. Erre tesszük a lecsepegtetett brokkolirózsákat.
Ezzel egyenletesen bevonjuk a brokkolik tetejét. Ügyelünk arra, hogy az öntet a húsra is kerüljön!
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 35 – 40 perc alatt készre sütjük.
Kellemes melegen tálaljuk!

Öntethez

Egy méretes tálban összekeverjük az öntet hozzávalóit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 6 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sütésnél mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús

Rőzsepecsenye

Cukkinis-bébikukoricás sertéscsíkok

Fehérborban sült pulykamell

Sárgarépás-rizses csirkemell

Zöldségekkel töltött sertéshús grillen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept