Nosalty logó

Brokkolival töltött csirkemell rántva rizi-bizivel

Name: Brokkolival töltött csirkemell rántva rizi-bizivel
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Brokkoli; 1 db Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dl Napraforgó olaj; 25 dkg Rizs 1 bögre; 25 dkg Zöldborsó; 1 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 5 dl Víz 2 bögre

Barbi84

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Húshoz

1 közepes db brokkoli
1 db csirkemellfilé
só ízlés szerint
1 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
2 dl napraforgó olaj

Körethez

25 dkg rizs (1 bögre)
25 dkg zöldborsó
1 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
5 dl víz (2 bögre)

Tápanyag és kalória

985

Kalória

23g

Fehérje

65.2g

Szénhidrát

70.9g

Zsír

311.2g

Víz

55.8g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
15% Zsír

Húshoz

125g brokkoli

26 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
0g só

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Körethez

63g rizs

224 kcal
63g zöldborsó

51 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 985 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
15% Zsír

Húshoz

500g brokkoli

104 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Körethez

250g rizs

895 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 3932 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
15% Zsír

Húshoz

24g brokkoli

5 kcal
10.8g csirkemellfilé

13 kcal
0g só

0 kcal
4.8g tejföl

9 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
8.1g napraforgó olaj

72 kcal

Körethez

12g rizs

43 kcal
12g zöldborsó

10 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal
0g só

0 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

70.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

578.2 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

88 mg
Vas

4 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

311.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

562 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2619 micro

Összesen 985 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

91.8 g

Zsír

Összesen

283.7 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

96 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2312.8 g
Cink

9 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

350 mg
Vas

17 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1272 mg
Nátrium

269 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

260.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1244.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

334 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

109 mg
C vitamin:

375 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

387 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

959 micro
Kolin:

333 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

129 micro
β-karotin

2249 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10477 micro

Összesen 3932 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
15% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

110.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

502 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

Húshoz

A brokkolit sós vízben 3/4-ig megfőzzük.
A csirkemelleket hosszában kettévágjuk, majd jól kiklopfoljuk. Sózzuk mindkét oldalát.
Elkészítjük a tejfölös masszát. 1 dl tejföl + 2 gerezd zúzott fokhagyma. Jól összekeverjük.
A csirkemell szeletek egyik oldalát ezzel kenjük meg vékonyan. Majd ráhelyezünk egy kisebb rózsa brokkolit. Feltekerjük, fogpiszkálóval eltűzzük mindkét végét. Szokásos módon duplán bepanírozzuk, és lassú tűzön kirántjuk.
Köretnek rizibizit készítünk. 1 bögre rizst kevés olajon megpirítunk, felöntjük 2 bögre vízzel, sózzuk. Hozzáadjuk a 250 gramm zöldborsót, és együtt megfőzzük. Köretként tálaljuk még a megmaradt brokkolit is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p

Tejfölös fokhagyma helyett lehet besamel mártást is csinálni, és azzal megkenni a husit.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Baconbe tekert csibefalat kölessel

Ananászos pulykamell baconban

Saltimbocca alla Romana

Baconös csirkemell sültkrumplival

Baconba göngyölt csirkemáj 4. - zöldségágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

göngyölt hús

Aszalt szilvával göngyölt csirkemell baconköntösben

Íme egy klasszikus ünnepi recept: aszalt szilvával töltött csirkerolád baconbe tekerve, és kisütve. Remek választás, gyorsan összeállítható, költséghatékony, csodás köretekkel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept