Nosalty logó

Brownie 10. - mogyoróvajas

Samy

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

114 g margarin
170 g étcsokoládé
0.8 bögre finomliszt
0.5 kk sütőpor
0.8 bögre cukor
3 db tojás (nagy)
1 kávéskanál vaníliaaroma
4 ek vaj (olvasztva, hidegen)
0.5 bögre porcukor
5 ek mogyoróvaj
2 ek kukoricaszirup

A csokikrémhez

1.3 dl habtejszín
15 dkg étcsokoládé (apróra tördelve)
1 ek margarin

Tápanyag és kalória

700

Kalória

8.3g

Fehérje

73.9g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

30.5g

Víz

103.1g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

56.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

14g margarin

102 kcal
21g étcsokoládé

116 kcal
14g finomliszt

51 kcal
0g sütőpor

0 kcal
22g cukor

83 kcal
21g tojás

26 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
7g vaj

50 kcal
11g porcukor

44 kcal
10g mogyoróvaj

60 kcal
4g kukoricaszirup

11 kcal

A csokikrémhez

16g habtejszín

46 kcal
19g étcsokoládé

102 kcal
1g margarin

9 kcal

Összesen 700 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

114g margarin

817 kcal
170g étcsokoládé

928 kcal
113g finomliszt

410 kcal
1g sütőpor

1 kcal
173g cukor

668 kcal
165g tojás

208 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
56g vaj

402 kcal
90g porcukor

348 kcal
80g mogyoróvaj

478 kcal
30g kukoricaszirup

85 kcal

A csokikrémhez

125g habtejszín

365 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 5601 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

8.9g margarin

64 kcal
13.3g étcsokoládé

73 kcal
8.8g finomliszt

32 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
13.5g cukor

52 kcal
12.9g tojás

16 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
4.4g vaj

31 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
6.3g mogyoróvaj

37 kcal
2.4g kukoricaszirup

7 kcal

A csokikrémhez

9.8g habtejszín

29 kcal
11.8g étcsokoládé

64 kcal
0.8g margarin

6 kcal

Összesen 438 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

42.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

411.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

63 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.9 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

30.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 700 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

66.6 g

Zsír

Összesen

340.3 g
Telített zsírsav

144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

50 g
Koleszterin

825 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3291.7 g
Cink

12 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

500 mg
Vas

31 mg
Magnézium

658 mg
Foszfor

1531 mg
Nátrium

450 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

590.8 g
Cukor

451 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

243.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1986 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

150 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

536 mg
Retinol - A vitamin:

1903 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

1003 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

850 micro

Összesen 5601 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

39 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 438 kcal

Elkészítés

A tésztához

Melegítsük elő a sütőt. Egy 20x20 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és kenjük át margarinnal.
Olvasszuk fel a margarint és a csokit, tegyük félre hűlni. Keverjük össze a lisztet a sütőporral.
A cukrot keverjük el a csokival, adjuk hozzá a tojásokat, robotgéppel alacsony fokozaton dolgozzuk össze. Keverjük hozzá a vanília aromát.
Egy másik tálba keverjük össze robotgéppel az olvasztott vajat, a mogyoróvajat, a porcukrot és a kukoricaszirupot.
A tészta egyharmadát oszlassuk el a tepsibe, majd kanalazzuk rá közepes halmokban a tölteléket egymástól pár centire. Fedjük be a maradék tésztával, egy villa segítségével, hosszába és keresztbe húzzunk bele a tésztába (márványozzuk).
Süssük meg a tésztát..
Melegítsük fel a tejszínt, dobjuk bele az apróra vágott csokoládét, és kevergessük, míg fel nem olvad. Egynemű krém nem lesz belőle. Vegyük le a tűzről, dobjuk bele a vajat. és keverjük el. Hagyjuk hűlni a krémet.
Rakjuk egy tálcára a süteményt, és kenjünk a tetejére a csokoládékrémet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x20

Az eredeti recept itt

Hasonló receptek

Összes brownie

Epres-fehércsokoládés brownie

Tahinis brownie

Brownie 15.-narancsos krémsajttal

Mennyei brownie-sajttorta

Sütőtökös brownie a Kékfestő Konyhából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept